Im Ersten Restaurant - Dornbirn

Waren in kurzer Zeit 2 mal in der Hotelbar da man hier gemütlich sitzen und sich gut unterhalten kann da es angenehme Hintergrundmusik gibt . Das 1.mal war die Bedienung sehr schnippisch und unfreundlich. Das 2. mal war die Bedienung zwar freundlich aber ungelernt ( beim abservieren die Finger in den Gläsern, beim servieren kein Tablett so dass man Angst hatte, dass die Gläser auf den Tisch fallen ). Beide Seifenspender im WC leer und leider passt Preis/Leistung nicht.Sehr schade!!!!!

Hatten einen Frühstücksgutschein geschenk bekommen, den wir nun eingelöst haben.Das Frühstücksbuffet war übersichtlich, die Auswahl gross genug, dass jeder was gefunden hat. Personal freundlich und zuvorkommend.Es ist sehr zu empfehlen

Preis-Leistung war ok. Menü war im Pauschalangebot Travelzoo enthalten. Rinderfilet etwas zäh, der Rest war sehr gut.

Eine tolle Hochzeit wurde leider durch ein wirklich schlechtes Essen getrübt. Tiefkühlkost, übles Risotto. Schade. Schlimmer noch, keine Kulanz der Geschäftsleitung. So verliert man Kunden!

An unserem ersten Abend in Dornbirn entschieden wir uns im Hotel zu Essen.Architektonisch scheint hier einiges aus dem Ruder gelaufen zu sein. Das Restaurant wirkt als hätte der Architekt zuerst vergessen eines ein zu planen. Denn eigentlich sitzt man am Gang.Hat man sich damit einmal angefreundet stellt man schnell fest dass die Karte genauso minimalistisch ist wie das Design des Restaurants.3 Vorspeisen, 3 Salate und 5 oder 6 Hauptspeisen.Dies ist aber keineswegs von Nachteil. Denn hier beweisst sich wieder einmal dass eine kleine Karte die Möglichkeit zu guter Qualität bietet.Das Beef Tatar war gut gearbeitet und das Fleisch von sehr guter Qualität. Eine angenehme Konsistenz und ein kräftiger aber nicht übertriebener Rind Geschmack. Wirklich gut.Auch das Holzfällersteak und der Martinspark Burger konnten überzeugen. Das Steak war Zart und der Burger hat uns wirklich überrascht. Kein zusammengepresstes Fleisch sondern, genauso wie beim Beef Tatar, frisch gehacktes und geformtes Fleisch. Wirklich Spitze. Die eingelegten Zwiebel und die dazu gereichten Kartoffel waren ebenso frisch und geschmacklich voll überzeugend.Leider wurde der Gesamteindruck durch den Service getrübt.Eine einzige Servicemitarbeiterin die nur rudimentär Deutsch und überhaupt kein Englisch versteht führt doch zu gewissen Problemen. Dass Sie fliessend Spanisch spricht hilft da nicht wirklich weiter.Fazit : Wirklich gutes Essen, skurrile Architektur und mitelmässiger Service.