Menu - Stephane Derbord
Menu
The restaurant from Dijon offers 32 different dishes and drinks on the menu at an average price of $31.3.
Food Images
Menu
menu.pdf
Entree
Le Tube De Sandre Fumé Par Nos Soins, Julienne De Légumes Croquants, Pommes Vertes Et Cazette Du Morvan$28.5 Les Huîtres Spéciales Sorlut, Crème Balsamique, Échalotes Confites, Toast Au Foie Gras$36.4 Les Escargots De Bourgogne, Pain Perdu Au Lait D’ail, Crème Cocos Blancs, Anis Sauvage, Huile De Persil Plat$29.6Plat
Les Queues De Langoustines Croustillantes, Julienne De Seiche Bretonne, Riz Vénéré, Fumet À La Pistaches$47.8 La Tourte De Faisan Au Foie Gras Et Truffes De Bourgogne, Étuvée De Chou Vert$52.4 Le Paleron De Bœuf Charolais Cuit Fondant, Jus Brun Et Chutney D’oignons, Tagliatelles De Carottes Bio À La Moutarde$34.1Dessert
Le Meringué Cassis Et Vanille Bourbon$14.8 Le Financier Et Poire Pochée, Crème Chiboust Au Nectar De Noisettes Du Morvan, Sorbet Poire$18.2 Le Chocolat Manjari, Fondant Et Chocolat Au Beurre Salé Aux Fruits Secs, Dacquoise Au Pain D’épices$18.2
Offers
Exclusive restaurant offer: Le Chocolat Manjari, Fondant Et Chocolat Au Beurre Salé Aux Fruits Secs, Dacquoise Au Pain D’épices — 70% off for $5.5!
