Ch Mel - Menu

Restaurant de décoration sobre et moderne, la cuisine est excellente.Le chef nous transmet son AMOUR de la bonne cuisine Maison et Laure celui de l’accueil « di... read more Restaurant de décoration sobre et moderne, la cuisine est excellente.Le chef nous transmet son AMOUR de la bonne cuisine Maison et Laure celui de l’accueil « discrète et chaleureuse ». Menu à 13€ avec Entrée, Plat, Dessert Midi et SoirSalade de Magret de Canard avec Œuf pochéLe menu annonce « un Parmentier de confit de Porc », on pourrait s’attendre pour un Menu à 13€ à une part, découpée du plat de Parmentier.Eh bien non, il s’agit d’un véritable écrasé de pomme de terre, monté par moule individuel et généreusement couvert d’un émincé de confit de porc faite au couteau (digne des saveurs de la cuisine au cochon de mes grands-parents). Pour le dessert très bonne profiterole à la vanille et caramel.A ce prix-là, même la vaisselle est accordée aux plats.Deux autres menus à 17,80€ et 25€ entrée, Plat, Dessert avec choix et carte.Merci à Laure et au Chef pour cet agréable Diner et à bientôt pour mon prochain passage dans la région.

Si vous passez par Dax, arrêtez vous dans ce petit restaurant à la cuisine généreuse en goût et d'un très bon rapport qualité prix! Les plats sont faits à base... read more Si vous passez par Dax, arrêtez vous dans ce petit restaurant à la cuisine généreuse en goût et d'un très bon rapport qualité prix! Les plats sont faits à base de produits frais et fait maison, la présentation est soignée! Et l'accueil y est très chaleureux !!