Le Mel'laure - Dax

C est délicieux, ils vont ouvrir vers novembre un autre resto Mel Laure à Dax, je vais y aller. Le duo de poissons lieu noir rouget avec un riz mousseux au vin... read more C est délicieux, ils vont ouvrir vers novembre un autre resto Mel Laure à Dax, je vais y aller. Le duo de poissons lieu noir rouget avec un riz mousseux au vin blanc et champagne Délicieux. Parmentier au confit d agneau, tarte aux fraises des bois sur crème pistache maison:Miam miam !

Ce petit restaurant ne paye pas de mine, interieur simple mais cuisine digne de grand restaurant. nous revenons avec plaisir. Laure reste discrète mais à l écou... read more Ce petit restaurant ne paye pas de mine, interieur simple mais cuisine digne de grand restaurant. nous revenons avec plaisir. Laure reste discrète mais à l écoute. cuisine faite maison. et rapport qualité/prix excellent, un menu du jour à 13 euros, ne pas s'en priver, de l'entrée au dessert aussi bien présenté qu'un menu gastronomique. je recommande. nous reviendrons c'est évident. on recommande à 100/100

Restaurant de décoration sobre et moderne, la cuisine est excellente.Le chef nous transmet son AMOUR de la bonne cuisine Maison et Laure celui de l’accueil « di... read more Restaurant de décoration sobre et moderne, la cuisine est excellente.Le chef nous transmet son AMOUR de la bonne cuisine Maison et Laure celui de l’accueil « discrète et chaleureuse ». Menu à 13€ avec Entrée, Plat, Dessert Midi et SoirSalade de Magret de Canard avec Œuf pochéLe menu annonce « un Parmentier de confit de Porc », on pourrait s’attendre pour un Menu à 13€ à une part, découpée du plat de Parmentier.Eh bien non, il s’agit d’un véritable écrasé de pomme de terre, monté par moule individuel et généreusement couvert d’un émincé de confit de porc faite au couteau (digne des saveurs de la cuisine au cochon de mes grands-parents). Pour le dessert très bonne profiterole à la vanille et caramel.A ce prix-là, même la vaisselle est accordée aux plats.Deux autres menus à 17,80€ et 25€ entrée, Plat, Dessert avec choix et carte.Merci à Laure et au Chef pour cet agréable Diner et à bientôt pour mon prochain passage dans la région.

We just had lunch here and were quite disappointed. We don't eat any meat, and Le Mel'laure is marked as suitable for vegetarians. When we visited there were no... read more We just had lunch here and were quite disappointed. We don't eat any meat, and Le Mel'laure is marked as suitable for vegetarians. When we visited there were no vegetable warm dishes (or dishes with vegetarian sources of protein) at all on the menu. Instead...of the meat-loaded daily offer, we had to select our food from the a la carte-menu. As starter we had a salmon roll, stuffed with a small piece of white asparagus and a huge amount of Philadelphia-like cheese. Eur). Not so good combination. Among the main dishes, there were two with products from the sea. Since we didn't want hake this time, the only option was the shrimps. large shrimps on a bed of cooked rice Eur). It was almost tasteless, and too small to still our hunger. If it wasn't for the fact that virtually all restaurants close their doors for new visitors at pm, we would had continued our search and skipped this place. Now, instead we had a disappointing experience for Euros. And we're still hungry...

La cuisine est très bonne. Même si il n'y a pas beaucoup de choix sur la carte. Le poisson et la daube juste exquis ..... Nous sommes allés pour la Feria de dax... read more La cuisine est très bonne. Même si il n'y a pas beaucoup de choix sur la carte. Le poisson et la daube juste exquis ..... Nous sommes allés pour la Feria de dax. 2 fois Ou le patron nous a toujours très bien accueillis... prêt à y retourner à chaque fois qu'on sera à dax ^-^ un conseil ..... allez y ..... Merci au patron et au cuisinier qui ont toujours le sourire. Un plaisir.