Hotel des Alpes - Dalpe

Gute Küche, rustikales aber elegantes Ambiente, schneller Service.

Gutes Essen, freundlicher Service, geschmackvoll modern und sehr friedlich. Wir empfehlen das Hotel jedem für einen Zwischenstopp von und hier zu Abend essen. begrenzte Speisekarte weil alles ist frisch, es aber auch wert.

Das Hotel/Restaurant befindet sich an einer idyllischen Lage und ist modern eingerichtet. Die Küche ist hervorragend, alles wird frisch zubereitet und dadurch ist die Karte klein aber trotzdem vielseitig. Bis dahin ist das Haus sehr zu empfehlen. Aber der Service..... Wir sind ins Restaurant eingetreten und standen da wie nicht abgeholt. Der Chef war zugegen, hat uns aber nicht gegrüsst. Schliesslich wurde uns dann ein Tisch zugewiesen. Wir tranken Rotwein, keine Flasche, aber die Empfehlung des Hauses. Der Wein war abgestanden. Dann kam frisches Brot auf den Tisch, was dies wieder ein wenig aufwog. Das Essen war ausgezeichnet. Der Preis war ok. Die Dame im Service war sehr unaufmerksam und langsam. Beim Verlassen des Hauses hat uns niemand auf Wiedersehen gesagt. Wir kommen auch nicht wieder.

Ab und zu liegt das Gute nicht immer gleich am Wegesrand! Als Geniesser suchen wir bei unseren Besuchen im Tessin immer wieder nach kleinen und grösseren Juwelen und eine grösserer ist das Des Alpes in Dalpe. An einem herrlichen Samstag Mittag durften wir uns auf der schönen Sonnenterrasse verwöhnen lassen. Das Lokal war recht gut besucht und es waren vielen Einheimische darunter ein Indiz für die lokale Anerkennung.Die Karte ist nicht sehr umfangreich und wer Pizza und eine breite Palette von Pastagerichten sucht, ist hier auch nicht wirklich am richtigen Ort. Wer allerdings lokale Spezialitäten mit lokalen Produkten sucht wird sicher positiv überrascht werden. Als Vorspeise hatten wir ein Millefoglie Formaggino vom Ziegenkäse und ein Rindstartar. Sehr schöne angerichtet und herrlich im Geschmack. Als Zwischengang hatte sich mein Schatz noch einen kleinen Salat bestellt, welcher aus verschiebenden Garten frischen Salaten, mit unter junger Löwenzahn bestand. Zur Hauptspeise weil wir mit dem Fahrrad unterwegs waren haben wir uns von den Pasta del Giorno überraschen lassen. Gereicht wurden Tufoli mit Mangold sehr lecker. Da wir schon reichlich gegessen hatten und wir ja noch einen weiten Weg vor uns hatten, haben wir auf eine Nachspeise verzichtet obwohl der Kellner ganz tolle hausgemachte Süssigkeiten aufgezählt hatte. Das sparen wir uns für das nächste mal auf!Die Bedienung war aufmerksam und sehr höflich so dass wir uns sehr wohl gefühlt haben.Die Preise für die Speisen sind aus unserer Sicht sehr fair.Alles in allem ein sehr positives Erlebnis und eine Empfehlung wert. PS: Und wer Wein mag wird sicher auf der umfangreichen Karte sicher fündig schade dass wir wieder auf die Strasse mussten...

Zum Hotel des Alpes in Dalpe sind wir durch eine Internetseite gekommen. Da wir den Küchenchef, Waldis Ratti, vom Ristorante Rodolfo in Vira/Gambarogno her kannten, beschlossen wir, das des Alpes zu besuchen. Und es hat sich gelohnt. Die Speisekarte ist eher klein gehalten, was wir schätzen. Wir bestellten uns aber das Tagemenü, Capretto (Ziege) mit Polenta. Und es war wunderbar gekocht. Feines Fleisch und die beste Polenta die ich bis jetzt gegessen habe. Zusammen mit der exquisiten Sauce war das ein Hochgenuss. Dazu genossen wir natürlich einen feinen Tessiner-Merlot. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.Das des Alpes ist sehr schön gelegen, bietet eine ausgezeichnete Küche und verfügt im Sommer auch über eine Terrasse. Es ist sehr zu empfehlen.