Roldan 37 - Cuauhtémoc

Se trata de un platillo perfecto, bien balanceado entre los sabores dulces y salados. Es un chile espectacular. Pocos platillos se pueden comparar ante esta bel... read more Se trata de un platillo perfecto, bien balanceado entre los sabores dulces y salados. Es un chile espectacular. Pocos platillos se pueden comparar ante esta belleza de sabor

Muy agradable visita para saborear los chiles en nogada que están exquisitos. Se teata de una casa antigua convertida en restaurant pero que conserva la estruct... read more Muy agradable visita para saborear los chiles en nogada que están exquisitos. Se teata de una casa antigua convertida en restaurant pero que conserva la estructura original y algo del mobiliario antiguo.Los dueños se han dedicado a la venta de chiles por lo que la especialidad del lugar son los chiles en general. Servicio lento pero que se compensó con la amabilidad y el entusiasmo del mesero. Su nombre es Alejandro y lo califico con 10 por su actitud.Muy recomendable❤️❤️

Excelente comida, con un gran sazón e, grandes opciones para decidir probar cada uno de los alimentos ofrecidos, en los que el ingrediente principal es el chile... read more Excelente comida, con un gran sazón e, grandes opciones para decidir probar cada uno de los alimentos ofrecidos, en los que el ingrediente principal es el chile; fuimos en grupo de 4 personas, los meseros diligentes y siempre explicando los platillos. No es la primera vez que voy a ese restaurante, sin embargo, creo que la cereza en el pastel es Manuel, el nuevo gerente del lugar, muy amable, con una gran chispa y amabilidad para despejar cualquier duda, y siempre buscando que te sientas como en casa.

I have eaten here several times and it never disappoints! My favorite dish is their Chile Relleno a la Crema, but everything on their menu is delicious. Their r... read more I have eaten here several times and it never disappoints! My favorite dish is their Chile Relleno a la Crema, but everything on their menu is delicious. Their recipes come from Chef Rómulo's grandmother and each dish is made with love and care. Try their house made mezcal served in a hollow chile. Chef Rómulo and several waitstaff speak English and welcome foreigners with open arms.

Great restaurant excellent food, beautiful setting. We met the chef and owner, Romulo, he was very nice and showed us around the entire restaurant and kitchen.... read more Great restaurant excellent food, beautiful setting. We met the chef and owner, Romulo, he was very nice and showed us around the entire restaurant and kitchen. I had the stuffed poblano chile, which was amazing. Highly recommend this restaurant!