Porco Rosso - Cuauhtémoc

La calidad del brisket es excepcional, la cebolla asada y todo!!! Esta delicioso!El veneno rojo y negro debes probarlo si te gusta el picante.

Lugar bastante agradable, no lujoso, pero práctico. La atención al llegar es buena y los meseros se esmeran en atender bien y rápido. La calidad y sabor de los alimentos es muy buena. Recomiendo las costillas de Res que se deshacían de buenas y el puerco deshebrado, este último acompañado de un bollo y unas salsas exquisitas.

La verdad el servicio es muy bueno, pero la comida no. No me gusta comentar mal sobre los restaurantes, pero en esta ocasión debo hacerlo. La comida no está tan mal, pero me enferme del estomago después de comer ahí y eso que no comí nada de la catsup que se veía rara y burbujeaba. Pésima experiencia.

Algo no fácil de encontrar es un brisket que tenga la autenticidad de los ahumadores de Kansas City y porco rosso da en el punto. También recomiendo el cheesecake ahumado, muy original y sorprendentemente bueno.

El servicio y atención de los meseros es muy bueno, sin embargo la comida es mediocre. Las porciones no son suficientes por el precio que se paga. Pedimos dos ordenes de costillas y al momento de entregarlas estaban juntas para el centro de la mesa, lo cual no nos pareció del todo; sobre todo porque ( se entiende que dan las órdenes por peso) pero no es posible que si pides dos ordenes te las junten y la cantidad de costillas sea impar, por lo tanto al final alguien tiene que sacrificar comerse la última... personalmente no entiendo porque tiene tanta fama si su calidad es mala.