Merkavá - Cuauhtémoc
Merkavá
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Delicioso! La lista de espera es larga, pero vale la pena cada minuto de espera. Empezamos con una orden de salatim, que incluyo varios platillos de entradas frías, entre ellas, destacaron el betabel, papas con huevo y limón, tabulé, col morada con mayonesa, lentejas con hinojo y mostaza y la tehina (está última es un imperdible, pero si la quieres comer no debes pedir limonada, porque le altera el sabor). De plato principal ordené el chamorro de cordero servido sobre una cama de arroz preparado con finas láminas de almendras tostadas, bañado en una salsa dulce, preparada con dátiles y pasas (completamente molidos). El cordero es tan suave que se desprende del hueso apenas lo toca el tenedor. El resultado, un platillo delicioso. Es una porción grande, así que después del salatim es mejor compartirlo. Posteriormente, pedimos el café turco, lo cual resultó una verdadera experiencia, pues lo preparan en la mesa, y te toca disfrutar de los olores que desprende el café y el cardamomo. Finalmente, de postre, pedimos el French Toast de Babka, que está extraordinariamente delicioso, absolutamente delicioso, es un must!
El restaurante tiene rica comida a precios razonables.El Humus del dia que nos toco era con Huauchinango. Muy rico.Pedimos una selección de ensaladas, y puedo destacar el Falafel, el Tabule (muy distinto a la versión Libanesa, esta trae pepino), la Tahina, y una ensalada con betabel (remolacha). Pedimos también un alambre de pollo con cous cous estilo Israelí, muy bueno. De postre una Babka de Chocolate ... como aquella por la que Elaine y Jerry peleaban en un episodio de Seinfeld. Esto es lo bueno. Hubo un par de puntos en contra. Al servir el alambre, una parte se cayó a la mesa y el mesero simplemente lo sirvió. Eso no puede ser. Por un te de menta (agua y menta) cobraban 95 pesos, lo mismo que el Humus del dia. Reclamé y la mesera no supo dar una explicación. Pedí ver al gerente y no me lo cobraron, pero el punto no es ese. No es compatible con la lógica y el resto de los precios.
Fuimos a comer hace un par de semanas y nos encantó la comida y el lugar. Sobre todo el Kibbe crudo, el humus de aguacate y el cordero, que es una delicia. Definitivamente un lugar muy recomendable para probar algo diferente y delicioso. Solo les recomiendo hacer reservación.
Wonderful experience thr food delicious and well prepared. open kitchen allows u to see the chef in action. very nice and i highly recommend.
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