carnes e sabores - Covilhã

Fui com um grupo de amigos ontem à noite, chegamos por volta das 22h e fomos prontamente informados de que estavam prestes a fechar a cozinha e quais pratos eram mais rápidos de cozinhar. Apesar de a sala estar vazia, fomos direcionados para uma das mesas no fundo da sala, uma mesa redonda que não parecia muito firme. Os pratos para a entrada já estavam na mesa e não estavam muito limpos. Nos serviram pão fresquinho que definitivamente não era fresco ou tinha sido congelado, com três molhos à base de maionese [nenhum deles particularmente bom]. Os pratos principais chegaram rapidamente, mas também pedimos de acordo com as instruções do garçom. Eu pedi o bife com molho de pimenta. Para um bife que custa mais de 12€, eu estava esperando algo melhor, o molho era bom [o garçom disse que tinha 9 tipos de pimenta e estavam tentando adicionar mais dois], mas nada extraordinário, foi servido em um prato quadrado com duas xícaras, uma com batatas fritas e outra com salada. As batatas fritas eram simples e a salada tinha todos os temperos no fundo da xícara. O bife estava um pouco duro, o que pelo preço eu não esperaria. O espaço tinha potencial, mas precisava de uma decoração mais agradável e mesas mais firmes. Em relação ao serviço, a princípio parecia que o garçom estava chateado por querermos jantar lá, estávamos falando inglês porque havia um estrangeiro no grupo, mas ele ignorou e sempre nos dirigiu em português, quando perguntei se ele tinha um menu em inglês, ele respondeu "Não mais, foi roubado". Mais tarde ele deve ter percebido que não estávamos muito satisfeitos com o serviço e colocou música e tentou fazer pequena conversa. Resumindo, muito caro para a qualidade da comida, precisa de um serviço melhor que faça o cliente se sentir bem-vindo, provavelmente se beneficia da falta de opções nas redondezas.

A comida é excelente, o serviço é ótimo e o ambiente muito agradável. A música me deixou com saudades de Portugal. Visitamos vários restaurantes e posso dizer que este foi um dos melhores.

Combinação perfeita de aromas, sabores, ambiente e acolhimento excelente. Recomendo vivamente a visita para quem quer passar uma noite agradável e relaxante.

Um restaurante com assinatura de Chefe, do Cheff José Rosário é uma escolha das melhores na Covilhã! O espaço é acolhedor, cosy, bem decorado. O ambiente é bem frequentado. A comida é muito bem confeccionada, e o atendimento... Top! É sempre um privilégio ser atendido por um Cheff. E neste caso o Cheff José Rosário é dum requinte, duma atenção e com sentido de humor apropriado que nos cativa. A minha mulher escolheu a Moqueca de Camarão: disse que estava divinal! Eu escolhi o bife com molho de mostarda: brutal! Sem dúvida a repetir e sugerir.

Wanneer je dit restaurant van buiten ziet zou je er niet binnengaan.Eens de trap af kom je in een gezellig restaurant met een open keuken die zeer ordelijk en proper is.De eigenaar komt zelf de kaart toelichten.Wij hadden gekozen voor de 'Bacalhau a Cheff': De portugese kabeljauw geserveerd op een groentebedje vergezeld van aardappeltjes in de schil.Gewoonweg heerlijk!