L'escaleta - Cocentaina

Comer uno de los menús de la escalata es una maravilla. buena atención, comida impecable. Todo es muy rico. Nada más para llegar allí, entramos en una habitación donde las mesas se alejan, algo que agradecer. se mantiene la intimidad entre uno y otro. Es genial, no escuchas a nadie de las mesas de al lado. Es muy interesante que, para reservar, le pregunten si es la primera vez que visita el restaurante. Especialmente, para asegurarte de probar los platos principales. la comida es fabulosa y el fantástico servicio. Come muy rico. sólo disfrutamos del menú, sin tomar la elección de vinos, ya que si no estás acostumbrado a comer mucho, puede convertirse en demasiado alimento. Por eso recomiendo tomar el menú y la cerveza o el agua, a menos que quieras disfrutar de la experiencia completa. todavía, puede convertirse en demasiado alimento (como todos los menús de degustación), por lo que es recomendable reservar para el almuerzo y no para la cena. pero todo depende de cuánto alimento está acostumbrado a comer y de la experiencia que desea tener. Sí, el lugar es magnífico y la comida más deliciosa. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.

Este restaurante ha sido una sorpresa a todos los niveles. el menú degustación ha sido una maravilla de sabores, excelente atención, muy atento en todo momento y también han tenido el detalle de enseñarnos la cocina. Destacaría el bouá y el solomillo jabalí aunque todo era espectacular. ¡Vamos a repetir!

Especial y deliciosa. Un verdadero placer para el paladar. Agradecidos de poder disfrutar de un menú elegimos el menú Sabor) tan espectacular, tanto de sabor ,como de estética. Dos estrellas Michelin más que merecidas. El servicio de mesa impecable. El comedor muy acogedor y con una excelente iluminación y temperatura. No podíamos estar más agusto. Felicidades Kiko y Alberto

Una experiencia gastronómica que repetimos varias veces al año. Nos encanta...el sitio, la decoración, el servicio de mesa, la bodega, la atención de Andrés y de l@s camarer@s, y por supuesto la comida. Es otro nivel. Y además la adaptan perfectamente si eres vegetariano (si avisas mejor, pero si no avisas también). También valoramos mucho el que haya carta y no te obliguen al menú si o si. Aunque es muy recomendable, por otra parte. Sin duda, L' Escaleta es nuestro referente Michelín de la Comunitat.

Qué decir sobre un restaurante del calibre de l'escaleta (2 estrellas michelin). Impresionante experiencia culinaria con exquisito tratamiento de personal. Recomiendo elegir el emparejado con el menú para una mejor experiencia.