Szechuan Gourmet Del Valle

Siempre que pasaba por la zona me llamaba la atención el lugar, hasta que hoy se me hizo el día. Fue una experiencia a ciegas, solo vi que tenia 4.4 estrellas y dije bueno, veamos que tal. 1 Alimentos. La cantidad es muy basta, pedimos medio pato, huachinango, arroz, dompings (o como se llamen) y rematamos con un postre (helado con tempura). Nos gustó la comida y tiene un buen balance de sabores, tal vez recomiendo un poco más explicar antes el concepto, los ingredientes y método de preparación, porque este estilo peculiar de comida es muy especifico. Mi recomendación el arroz mixto (carnes y camarón). 2 servicio. El señor que nos atendió se esmero siempre en explicar y dar un buen servicio, nos explicaba cabalmente sobre la comida y el concepto, en todo momento fue servicial. 3 comentarios personales. Es muy grato ver una cocina abierta y ver que el chef orqueste a su equipo, los alimentos resaltan su pasión en la cocina, felicidades. Con respecto a los comentarios en los demás reviews. No me explico como se quejan por lo dulce siendo diabeticos y por el precio, conozcan más sobre los tipos de alimentos que consumen y si quieren barato vayan a un lugar más acordé a su presupuesto y sobre todo a las nuevas personas que quieran conocer el lugar guíense sobre las opiniones de los local guides, no de gente totalmente al pedo.

Lugar muy agradable para tener una rica cena con auténtica comida China (ojo: aquí no vienes por tu pollo capeado y sancochado en salsa agridulce, aquí vienes por AUTENTICA comida china). En esta ocasión probamos: Espárragos szechuan, el cerdo king pao, los rollitos primavera, el arroz frito) una orden de cada coda fue más que suficiente para dos. Quedamos gratamente sorprendidos con ambiente, el servicio y sobre todo el sabor ya que como personas que han visitado China y probado su rica cocina agradecemos la autenticidad que manejan.

Dumplings de cerdo uff, arroz frito mixto, rollos primavera, pollo sal y pimienta, delicioso, muy amables, las instalaciones no le hacen honor al gran sabor que tiene la comida, así que no se guíen por la apariencia y vayan a descubrir este magnífico lugar.

Este lugar es una verdadera joya escondida. De verdad si quieren un lugar diferente para comer o cenar, este el lugar. Los meseros y el chef tienen una atención ejemplar. Delicioso, se convirtió en unos de mis restaurantes favoritos.

Las costillitas picositas, una delicia. Lo mismo con la sopa wonton. Sugerencia, ir acompañado. Porciones abundantes, ideales para compartir