Cher-mignon - Menu

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  • Entrées

    Sesame Chicken Wings
    Sesame Chicken Wings
    Buffalo Wings
    Cheese Plate
    Shrimp Egg Roll
    Teriyaki Beef (4)
    Teriyaki Beef (4)
    Boneless Spare Ribs
    Teriyaki Chicken (4)
    Teriyaki Chicken (4)
    Fried Pork Wonton (10)
    Fried Pork Wonton (10)
    Fried Biscuit (10)
    Fried Biscuit (10)

  • Entradas

    Pop Corn Shrimp
    Pop Corn Shrimp

  • Appetizers

    Steamed Or Fried Dumpling
    Steamed Or Fried Dumpling
    Roast Pork Egg Roll
    Fried Krab Rangoon (8) (Cheese Wonton)
    Fried Krab Rangoon (8) (Cheese Wonton)

  • Specialties

    Jumbo Shrimp (5)
    Jumbo Shrimp (5)

  • Rice

    Risotto

  • Soups

    Onion Soup
    Egg Drop Soup
    Cream Of Mushroom
    Wonton With Egg Drop Soup (Lg)
    Wonton With Egg Drop Soup (Lg)
    Wonton With Egg Drop Soup (Sm)
    Wonton With Egg Drop Soup (Sm)

  • Fingerfood

    Honey Chicken Wings
    Honey Chicken Wings

  • Asian

    Wonton Soup

  • Dessert

    Ice Creams
    Moëlleux Au Chocolat
    Sorbet

  • Chicken

    General Tso's Chicken

  • Salad

    Seasonal Salad

  • Starters

    Jerusalem Artichoke Velouté
    Jerusalem Artichoke Velouté
    Cappuccino De Courge, Mousse De Lard Et Copeaux De Truffes Du Valais
    Cappuccino De Courge, Mousse De Lard Et Copeaux De Truffes Du Valais
    Filet D'omble Chevalier, Vierge De Citrons Et D'estragon
    Filet D'omble Chevalier, Vierge De Citrons Et D'estragon
    Ris De Veau Aux Champignons De La Région
    Ris De Veau Aux Champignons De La Région
    Escargots Au Beurre Persillé 6 Pièces
    Escargots Au Beurre Persillé 6 Pièces
    Terrine De Cerf & Foie Gras Pickles D'oignons
    Terrine De Cerf & Foie Gras Pickles D'oignons
    Foie Gras Maison Nature Et Truffe, Condiment De Courge
    Foie Gras Maison Nature Et Truffe, Condiment De Courge

  • Formulas D

    Entrée Et Plat
    Entrée Et Plat

  • Chinese Appertisers

    Mini Spring Roll (4)
    Mini Spring Roll (4)

  • Entree

    Terrines Maison
    Terrines Maison

  • Desserts Et Fromages

    Assiette De Fromages Suisses
    Assiette De Fromages Suisses

  • Plats

    Noisettes De Chevreuil Grand Veneur
    Noisettes De Chevreuil Grand Veneur

  • Brunch Du Dimanche

    Tous Les Dimanches
    Tous Les Dimanches

  • Entrée + Plat 41.- Euros

    Terrine De Cerf Maison
    Terrine De Cerf Maison

  • La Formule De La Maison - 4 Brochettes Et 2 Accompagnements

    Accompagnements À Choix
    Accompagnements À Choix

  • Les Pizzas

    A L'emporter
    A L'emporter

  • Platters

    Gnocchi De Blette
    Gnocchi De Blette
    Suprême De Volaille Au Jus Réduit Aux Herbes Et Graines Torréfiées, Risotto
    Suprême De Volaille Au Jus Réduit Aux Herbes Et Graines Torréfiées, Risotto
    Rognon De Veau À La Moutarde Et Gratin
    Rognon De Veau À La Moutarde Et Gratin
    Filet De Boeuf Sauce Aux Morilles Du Valais Et Pomme Hasselback
    Filet De Boeuf Sauce Aux Morilles Du Valais Et Pomme Hasselback
    Suprême De Volaille Au Curry Gratin & Légumes
    Suprême De Volaille Au Curry Gratin & Légumes
    Rognons De Veau À La Moutarde Gratin & Petits Légumes
    Rognons De Veau À La Moutarde Gratin & Petits Légumes
    Langue De Boeuf Aux Câpres Purée & Légumes
    Langue De Boeuf Aux Câpres Purée & Légumes
    Filet De Thon Rouge Sauce Vierge Au Basilic Risotto & Légumes
    Filet De Thon Rouge Sauce Vierge Au Basilic Risotto & Légumes
    Carré De Veau Aux Morilles Gratin De Pommes De Terre & Légumes
    Carré De Veau Aux Morilles Gratin De Pommes De Terre & Légumes
    Civet De Cerf Spatzli & Garniture
    Civet De Cerf Spatzli & Garniture
    Entrecôte Parisienne Beurre Maison Gratin & Légumes
    Entrecôte Parisienne Beurre Maison Gratin & Légumes
    Selle De Chevreuil Spatzli & Garniture (Dès 2 Personnes)
    Selle De Chevreuil Spatzli & Garniture (Dès 2 Personnes)
    Carbonnade De Boeuf Et Purée De Pommes
    Carbonnade De Boeuf Et Purée De Pommes
    Filet De Skrei Nacré Accompagné De Purée De Patates Douces Et Sauce À L'orange
    Filet De Skrei Nacré Accompagné De Purée De Patates Douces Et Sauce À L'orange
    Souris D'agneau Confite, Billes De Blé, Petits Légumes
    Souris D'agneau Confite, Billes De Blé, Petits Légumes

  • Informations

    Origine Viandes
    Origine Viandes

  • Mardi 24.11.2020

    Paupiette De Boeuf Braisée
    Paupiette De Boeuf Braisée

  • Soup

    Wonton Soup (Sm)
    Wonton Soup (Sm)
    Wonton Soup (Lg)
    Wonton Soup (Lg)

  • Les Viandes De L'épicerie

    Le Morceau De L'épicerie
    Le Morceau De L'épicerie
    Légumes Ou Salade
    Légumes Ou Salade

  • Plats Et Spécialités

    Croustillant De Riz Du Vully
    Croustillant De Riz Du Vully

  • Les Rendez-Vous De Midi (Du 9 Au 13 Juin 2020)

    Petite Verrine Fraises Et Chocolat Blanc
    Petite Verrine Fraises Et Chocolat Blanc

  • Mains

    Filet De Thon Rouge Sauce Vierge Au Basilic
    Filet De Thon Rouge Sauce Vierge Au Basilic

  • Desserts

    Vermicelles De Marron Au Kirsch Et Meringue
    Vermicelles De Marron Au Kirsch Et Meringue
    Tarte Tatin Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille
    Tarte Tatin Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille
    Moelleux Au Chocolat Et Sorbet Citron
    Moelleux Au Chocolat Et Sorbet Citron
    Nougat Glacé & Coulis De Fruits Rouges
    Nougat Glacé & Coulis De Fruits Rouges
    Île Flottante Amandes & Caramel
    Île Flottante Amandes & Caramel
    Moelleux Au Chocolat Et Glace
    Moelleux Au Chocolat Et Glace
    Vermicelles Au Kirsch Meringue & Crème
    Vermicelles Au Kirsch Meringue & Crème
    Crème Glacée : Chocolat - Vanille - Mocca - Caramel Beurre Salé
    Crème Glacée : Chocolat - Vanille - Mocca - Caramel Beurre Salé
    Sorbets : Framboise - Citron - Abricot - Pomme
    Sorbets : Framboise - Citron - Abricot - Pomme

  • Abendkarte

    Purée De Céleri, Œuf Parfait Et Truffe
    Purée De Céleri, Œuf Parfait Et Truffe
    Filet De Skrei, Patates Douces, Orange
    Filet De Skrei, Patates Douces, Orange
    Filet De Bœuf, Jus Réduit Au Porto, Petits Légumes Nouveaux
    Filet De Bœuf, Jus Réduit Au Porto, Petits Légumes Nouveaux
    Crème Brûlée De Courge, Salade Fraîcheur Clémentines
    Crème Brûlée De Courge, Salade Fraîcheur Clémentines

  • Pour Bien Commencer

    Friand De Bœuf De La Race D'hérens
    Friand De Bœuf De La Race D'hérens
    Soupe De Melon Et Concombre
    Soupe De Melon Et Concombre

  • Histoire De Continuer

    Boudin De Saumon Maison
    Boudin De Saumon Maison
    Tagliatelles Fraîches Maison
    Tagliatelles Fraîches Maison

  • Et De Bien Terminer

    Tarte De Linz À La Cerise
    Tarte De Linz À La Cerise

  • Information Viande

    Les Producteurs
    Les Producteurs
    Méthode De Maturation
    Méthode De Maturation

  • Spécialités Et Événements

    Retrouvez Le Fameux Jambon
    Retrouvez Le Fameux Jambon

  • Spezial Menüs

    Jeudi 8 Janvier
    Jeudi 8 Janvier
    Jeudi 12 Février
    Jeudi 12 Février

  • Uncategorized

    Molleux Au Chocolat
    Molleux Au Chocolat

  • Side Dishes

    Spatzli
    Spatzli

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