Menu - Max Louis
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Here you will find the menu of Max Louis in Chemnitz. Currently 109 dishes and drinks are on the menu.
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Pasta Empfehlung
Hausgemachte Pasta$5.2Griechische Hauptgerichte
Lammhüftsteak$17.9Carni
Lammkaree$29.9Vorspeisen
Gegrillte Jakobsmuscheln$16.1 Rosa Entenbrust$16.1 Quiche Von Der Weinbergschnecke$10.9 „Burrata Is Back In Town“$9.2 „Leicht Gebeizter Saibling“$10.4 „Black Angus Filet, Roh Von Der Metzgerei Gränitz“$13.8 „Gegrillte Jakobsmuschel Und Rinderzunge“$16.1Vorspeise
Carpaccio Vom Kalb$13.8Vegetarian / Vegetarisch
3 Gänge$63.3Main Course
Isländischer Lachs$21.9 Süßkartoffelcurry$15.5Für Den Großen Hunger
Fillet Of Skrei$17.3Speisen - Mittendrin
Barley Risotto$3.5Suppen
Kartoffelsuppe Von Herrmans Blauer$8.1 „Möhren-Ingwer-Schaumsuppe“$9.2 Schaumsuppe Von Der Schwarzwurzel,Vomgrill - Unserem Herzstück
Gereiftes Kotelett Vom Hausschwein$12.7 Rücken Vom Stauferico Mit Fettrand!$19.0 Dry Aged Beef Rumpsteak Dry Aged Beef Entrécóte Dry Aged Beef FiletBeilagen
Pommes Home-Style$3.5 Koriander-Rahm Sauerkraut$3.5 Geschmorte Haferwurzel$4.0 Karamellisierter Spitzkohl$2.9 Walnuss-Orangen-Polenta$4.0 Geschmorte Heusalzmöhre$2.9 Bamberger Hörnchen$4.0 Regionaler Feld-Salat$4.0Hauptgerichte
Hausgemchte Pasta In Trüffelrahm$18.4Dessert Und Käse
Käse Aus Sachsen$11.5 Birnenmousse$8.6 Joghurt-Terrine$9.2 Unser Selbstgemachtes EisFeatured Items
Blackmore Wagyu$46.1Wochenkarte
„Frühlingssalat Mit Knusprigem Kaninchen“$16.1 „Lamm Vom Onkel Franz“$27.6 „Zander Auf Der Haut Vom Grill“$21.9 „Rinderzunge Klassich”$20.7 „Lasagne Vom Black Angus“$21.9 „Armer Riter“$8.1Chefs Menu Italien & Banfi
Chefs Menu Italien Banfi$86.4Vom Grill – Unserem Herzstück
Stauferikofilet Vom Gourmetschwein$17.3 Estragon-Hollandaise$1.2 Zwiebel-Bacon-Chutney$1.2 Lorbeer-Pfeffer-Butter$1.2 Red Purple-Mandarinen-Mayo$1.2Ohne Fleisch, Ohne Fisch Oder Vegan
„Burrata Ist Back In Town“$9.2 „Fegola-Pasta-Risotto“$15.0 „Tagliatelle Auf Avocado-Creme“$15.0 „Gelbes Seidentofu-Curry“$15.0Vor Der Schlacht
Der SalatChefs Menu Im Januar
Brot Creme Vom Schwarzen Knoblauch Overte Fjordforelle Im Sack Mit Asche Französische Bluttaube Frischer Hummer Hirschfilet Mit Geriebener LeberEin Dip Oder Eine Soße
Maxlouis Ketchup Aioli Von Fermentiertem Knoblauch Und Breaburn Apfel Gremolata-Pesto Jus Von Unserem Dry Aged Rind Tequila-Rosmarin Kräuterbutter Bacon-Birnen Chutney Chili-Marmalade – Süß/ScharfWir Empfehlen Zum Dessert
Beerenauslese Cuvée 2012 Süß Sherry, SüßHauptgang
Hirschrücken$19.0Hauptgänge
Corn Chicken Breast$13.8Side Dishes
Süsskartoffelstampf$3.5
Offers
Exclusive restaurant offers: „Gelbes Seidentofu-Curry“ -70% for $4.5 !
FAQ
The restaurant also offers the possibility to sit outside and be served in nice weather.
