Menu - L'Écume
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A complete overview of all 54 dishes and drinks can be found here on the menu of L'Écume from Chartres.
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Menu Procope
$21.7Homemade Beef Burgers
$10.3Dessert
Baba Au Rhum Fait Maison Accompagné De Salade De Fruits Et Crème Fouettée$9.7 Coupe Promenade Des Saveurs (Glace Vanille Intense, Spéculoos, Cerises Du Verger, Crème Fouettée Et Éclats De Spéculoos)$7.9Raw Bar
$9.1Starters
Foie Gras De Canard Maisons Sa Chutney De Pommes$18.2 Plateau D'huîtres Fraîches N°3 (6, 9 Ou 12 Pièces) À Partir De ...$11.4
Stuffed Mussels 6 Oysters No.3 Salade De Monsieur SegunEntree
Saumon Fumé Écossais Maison Et Ses Toasts Grillés$12.3Plat
Moules Accompagnées De Pommes Frites À Volonté : Marinière, Curry, Roquefort, Chèvre Basilic, Normandes À Partir De...$13.1 Mille Feuille De Boeuf Sauce Roquefort, Madère, Au Poivre, Béarnaise Ou Rossini À Partir De...$17.1 Poêlée De Coquilles Saint-Jacques Au Coulis De Crustacés$21.2Platters
La Goélette (Sur Commande 72H À L'avance)$78.7 Poisson Retour De Marché Escalope De Volaille À La Crème, Accompagnée De Pommes Frites Filet De Saumon, Accompagné De Pommes FritesSets
Menu P'tite Rebecca (Jusqu'à 11 Ans)$10.8 Plat Du Jour (Le Midi En Semaine Sauf Dimanche Et Jours Fériés)$11.4Plats À Emporter
Moules Roquefort Ou Curry Ou Normandes$10.3 Plat Du Jour À Emporter Sur Demande$9.1 Plateau De Fruits De Mer (Sur Commande 72H À L'avance)$31.9Suggestions Du Moment
Millefeuille De BœufDesserts
La Farandole De Desserts De Rebecca P'tite Coupe De Glace (2 Boules Au Choix)
Offers
Exclusive restaurant offers: Plateau De Fruits De Mer (Sur Commande 72H À L'avance) -70% for $9.6 !
Feedback
20.04.2026
★ ★ ★ ★ ★
Friendly restaurant in the center of Chartres
12.04.2022
★ ★ ★ ★ ★
Absolutely no gourmet restaurant. there is little cooking. they serve hamburgers. the catering for hotel guests was one of the worst I had in a restaurant in logis de france. it deserves not the qualification gastronomic I always believed logis de france. was a good guide for really tastfull french cooking. that's gone.
