Menu - La Cape Cenon
Menu
Here you will find the menu of La Cape Cenon in Cenon. At the moment, there are 37 meals and drinks on the menu.
Food Images
Menu
Coffee
Fresh Juices
Hot Drinks
Restaurant Category
Fish
Beef Dishes
Entrées
Dessert
Une Fajita En Dessert
Finger “Chocolat Dulcey“ Et Noix De Pecan Rafraîchi À L’orange Sanguine
Dacquoise Coco, Déclinaison “Mangue-Citron Vert“ Et Sorbet BasilicMains
Entree
Langoustines Vapeur, Jeunes Pousses En Texture, Crème Fraîche Aux Agrumes Et Guanciale
Fricassée D’escargots Des Landes, Carotte À La Noisette Et Râpé De Mimolette
Premières Asperges Du Pays Laquées À L’encre, Parmesan Et Œuf 64°CPlat
Rouget Simplement Saisi, Étuvée De Verdures, Sabayon “Safran-Passion“, Jus De Carcasses À La Coco
Pigeon De Mme. Leguen, Derniers Légumes D’hiver Confits Au Café, Tartine D’abatis Et Jus Corsé
Barbue Rôtie, Radis Noir Confit Au Yuzu, Gelée De Kiwi Et Émulsion Gin TonicThese Types Of Dishes Are Being Served
This restaurant offers dishes containing these ingredients
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The chef nicolás magie and his wife marienne invite you to taste the delights of the galesa cuisine with adritic techniques, it is worth highlighting the specialties of the house like: a gelatin parsley at the bottom of the dish, a brush of garlic cream and a few snails in tempura; as well as cigalas with jelly and apple juice, aprice and a cake



