Oasi Del Gusto - CAZZAGO SAN MARTINO

Bel locale, con ampio cortile dove è possibile mangiare all'esterno, la cucina di questo posto è non banale, ma ricercata ed equilibrata. Ottimi gli antipasti, come la splendida tartare. I primi sono ottimi e rigorosamente fatti in casa, superlativi i casoncelli alla bresciana, come i maltagliati al pesto fagiolini e patata e i morbidissimi gnocchi al cioccolato, zafferano e speck. La cantina dei vini è molto fornita

Bel locale, tranquillo e molto pulito. Si mangia un antipasto con prodotti di ottima qualità. Ho provato uno stracotto d'asino della tradizione culinaria locale, cucinato con intelligente originalità per venire incontro a gusti più raffinati e sofisticati. La cantina è fornita di vini locali, ma anche di una interessante birra artigianale pure prodotta in loco. Bella esperienza, da condividere con gli amici.

Sono già stato 4 volte a mangiare e ho sempre mangiato benissimo, adoro la marmellata di cipolle fatta in casa, i primi sono tutti fatti in casa, alcuni tradizionali e altri molto innovativi. Parlando dei secondi: i filetti in crosta di pistacchi e la fiorentina sono strepitosi !!!

Siamo incappati per caso in questo delizioso ristorante. Il personale è gentilissimo e la cucina è ottima. I primi piatti con pasta fresca sono eccezionali. Lo consiglio anche per il rapporto qualità-prezzo.

Ci siamo fermati durante un giro in bici in Franciacorta. Ottima cucina. Ci hanno permesso di lasciare le bici al sicuro all'interno.