Braceria Da Gaspare - Cava de' Tirreni

Qualcosa di straordinario. Ci sono stato per la prima volta questa sera, per festeggiare l'anniversario con la mia ragazza. Siamo stato accolti con una bruschetta condita e con una fetta di pancetta, buonissima. Poi abiamo ordinato un taglier di formaggi, buonissimo, per poi prendere due tagliate di carne con ricola e scaglie di parmigiano, la carne si scioglieva in bocca! In piu abbiamo presa una porziobe di patate al forno, un avqua grande e una coca grande, e ib fine un amaro. Il tutto €45! Il rapporto qualità prezzo, è eccezionale! Lo consiglio tantissimo e spero di tornarci presto.

A pochi passi dal centro di Cava di Tirreni, nei pressi della pizzeria Trivento, è nata una nuova attività dove poter mangiare ottima carne, la Braceria Da Gaspare. Dopo anni di esperienza alle griglie della Taverna Scacciaventi, Gaspare ha deciso di mettersi in proprio creando la sua attività. Anni di esperienza che si percepiscono subito durante la lettura del menù, poche portate ma tutte pensate per offrire solo carne di ottima scelta, con contorni ed eventualmente qualche antipasto a base di salumi e formaggi. Il locale è intimo e carino, ideale per una cena in due o per piccoli gruppi. Il servizio è attento e discreto. All'arrivo viene offerto un prosecco ed un appetizer, per ingannare l'attesa. I costi sono nella norma, considerata la qualità della carne.

Un posto a Cava dove mangiare dell'ottima carne con la sicurezza di mangiarla di ottima qualità e cucinata veramente bene. Ambiente, atmosfera, personale tutto molto bene. Prezzi un po' cari ma, per chi è amante della carne, ne vale veramente la pena. Sono molto vicini a Piazza San Francesco, all'ingresso di Cava proveniendo da Salerno. Il parcheggio, a volte, è un problema.

Gradevole sorpresa a Cava Buona accoglienza con Prosecco freddo al punto giusto e un appetizer come rotolo di spinaci e ricotta; Deliziosa la zuppa di stagione con carciofi, fave, piselli, asparagi e patate servita con casatiello ' leggero ' e uovo sodo ; Ottimi i ravioli di ricotta di bufala con crema di carciofi e i piatti di carne : asado, straccetti con patate al rosmarino e tagliata ; Buoni i dolci Servizio discreto Buono anche il rapporto qualità prezzo Ci tornerò .

Ottima carne , servizio un po' scadente