Ristobio - CATTOLICA

Un piccolo locale, molto intimo e con ambiente informale; la cucina, vegan, è a dir poco squisita, menu ricco e personale gentilissimo. Molto carina l'idea del mini market all'interno del locale. Se si è di passaggio a Cattolica sicuramente da provare!!

Dejlig mad og virkelig god service... Lidt meget i østens ånd med krydderier, men helt klart værd at besøge... Tak for mad...

Non sapevo che mangiare Vegano fosse indice di qualità e bontà. Ho provato altri ristoranti vegani ma sono sempre uscito con la fame e una grossa delusione del palato come se fosse scontato che mangiare vegano fosse indice di scarsità in porzioni e sapori. Ho cambiato idea quando ho cenato al Ristovegan di Cattolica e finalmente ho riscontrato un'ottima qualità e maestria nel mescolare sapori e spezie. il ristobio ora si chiama Ristovegan in centro a Cattolica presso l'hotel Sylva.

Scoperto tramite trip advisor, da tempo cercavo un ristorante vegano in zona e siamo rimasti davvero felici. Ottima qualità e ottimi sapori. Ottime interpretazioni di classici piatti vegani con un tocco davvero personale. Molto disponibili i titolari, che ci ha detto di poter preparare dolci senza zucchero (con agave) chiamando con un giorno di anticipo. Per noi che abbiamo queste esigenze é una cosa davvero apprezzabile visto che quasi in nessun posto possiamo mangiare il dessert. Torneremo sicuramente a provare altri piatti!

Vera cucina vegana... ottimi piatti curati e cucinati da una vera cuoca e non dagli soliti improvvisati in cerca di vendere cucina vegana solo per affari. Locale semplice ma accogliente, personale molto disponibile. Ho mangiato la pasta ripiena dopo anni che sono vegano... ravioli fantastici!!! Da provare assolutamente!! Attenzione, il locale si trova in via Cesare Battisti 38.