Locanda Veleura

Piccola ma molto bella conduzione familiare. si mangia bene ed è all'inizio del paese tenuto molto bene. bel proprietario

Consigliato da nostro figlio matteo siamo andati a pranzo presso la locanda veleura, piccolo ristorante nel centro storico di velva . abbiamo mangiato bene, ottimo e veloce il servizio , delizioso i piatti che abbiamo ottenuto. non appena pensiamo di tornare per ottenere un altro piatti preparati da un buon cheff . silva e gianfranco lagostena

Ristorante recentemente aperto. punto panoramico con bella terrazza sulla valle del petronio molto piacevole nelle notti estive. lasciando la macchina vicino al centro storico di velva si può raggiungere il ristorante con una passeggiata di circa 15 minuti a piedi sulla mulattiera che attraversa questo antico villaggio dove sono in corso importanti lavori di recupero. interessante la chiesa e le antiche cantine che nel corso dei secoli hanno offerto ristoro per i viaggiatori che volevano raggiungere l'Appennino Emiliano. ospitalità molto accogliente e ambiente caldo. sempre piatti diversi e creativi alcuni dei quali eccellente, abbondante quantità. buona qualità dei prodotti. vini interessanti in particolare quelli locali e naturali segnano quelli della casa del diavolo da non perdere per gli amanti la possibilità di assaggiare gli amari locali. buon rapporto qualità prezzo. sicuramente provare se siete nella zona.

è un piccolo ristorante a conduzione familiare di coloro che si desidera trovare in ogni angolo d'Italia. in due camere invernali e uno spazio esterno per l'estate, offre specialità a quasi zero chilometri combinando piatti di terra e mare. formaggio vegetale collaudato, primi tris (below tartufi, tagliatori per il mare e noodles di ragout di cinghiale) e dolci (crema morbida e cotta). la scelta di vini locali (abbiamo ordinato un rosso di ca' del diavolo) e digestivi al mora e melograno. molto piacevole l'atmosfera raccolta tra mobili antichi e accessori contemporanei. la televisione era illuminata come sfondo musicale e non disturbava troppo. il posto non è molto marcato, ma basta parcheggiare sulla curva che attraversa velva per notare la costruzione alla foce del caruggio verso la valle. Consigliamo la visita al villaggio, tra i migliori conservati della regione. informazioni in loco sulla visita al museo contadino. Data la dimensione, consiglio di prenotare.

È un piccolo locale a conduzione familiare di quelli che vorresti trovare in ogni angolo d'Italia. In due salette invernali e uno spazio all'aperto per l'estate, propone specialità a chilometro quasi zero combinando pietanze di terra e di mare. Abbiamo iniziato con lo sformatino di cicoria su fonduta di pecorino. Ai primi, tentati da tutte le portate, abbiamo chiesto un tris e ci hanno accontentato: risotto al sugo di arrosto con tartufo nero, tagliolini ai frutti di mare e tagliatelle al ragù bianco di cinghiale. Tutta la pasta era fresca e fatta in casa, come la focaccia e il pane. I secondi li abbiamo lasciati per la prossima visita. Come dolce abbiamo scelto mousse e crema cotta. Buona la scelta dei vini locali, ci siamo lasciati consigliare un rosso di Casa del Diavolo. I digestivi alla mora e al melograno hanno svolto egregiamente il loro compito. Molto gradevole l'atmosfera raccolta tra mobili d'antan e accessori contemporanei, in una miscela consona al servizio e alla qualità della cucina, eccellente e curata fino all'impiattamento. Avrei fatto a meno del televisore, ma era acceso come sottofondo musicale e non ha disturbato troppo. Il locale non è evidente dalla strada, ma basta parcheggiare sulla curva che attraversa Velva per notare la costruzione all'imbocco del caruggio verso la valle. Consigliatissima la visita al borgo, tra i meglio conservati della regione. In loco informazioni sulla visita al Museo Contadino e alla chiesa parrocchiale di San Martino. Viste le dimensioni del ristorante, suggeriamo di prenotare.