Radici Clandestine - CASERTA

Parto dal presupposto che non amo fare recensioni negative però il consiglio che mi sento di dare concentrarsi sui cocktail! Una carta che incuriosisce ma quando poi ci si trova davanti i piatti si rimane molto delusi. Per fare una cucina gourmet ci vuole tecnica e in tutta sincerità qui manca. Costi chiaramente non proporzionati all’esecuzione dei piatti. Cucina bocciata cocktail promossi

Bravi! Attenti, accorti, disponibili, meravigliosi. Ambiente nuovo, interessante. Cibo e personale notevoli. Bravi davvero. Unicooo neo... la musica, magari più soft! Ma è un piccolo detaglio... mi complimento.

Posto accogliente, sia esterni che interni, ottimi cocktails. Consigliato per coppie o serate tra amici. Zona centrale di Caserta.

Piccoli dettagli nel servizio, rendono questo posto molto accogliente. Vini di altissima qualitá. Un posto da frequentare abitualmente, anche per la cura nell'intrattenimento musicale. Non posso recensire il cibo, perchè abbiamo solo bevuto, per questo manca la quinta stella, da aggiungere alla prossima visita.

Premetto che frequento il locale occasionalmente da qualche anno. cocktail buoni ma costi eccessivi rapportati alle porzioni. in pratica li giustifichi per la location e il contesto . personale qualificato . per la cucina mi sento di consigliare qualche miglioramento. ultimo piatto assaggiato un ramen che sinceramente lasciava molto a desiderare. non solo e' stato servito freddo ma era completamente insapore, una brodaglia arricchita esclusivamente dal sapore della cipolla fresca butta li per abbellire il piatto.