Dei Consoli - Carbonesca

Aspettative confermate! Era da un pò di tempo che stavo cercando di tornare in questo ristorante e finalmente ho trovato posto insieme ad un amico per cena. Ottima scelta nel menù a partire dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci inseriti a parte. Abbiamo preso un antipasto con uovo fritto con tortino di asparagi e una tartare (impiattamento molto curato che invoglia all 'assaggio e cibo molto buono), per secondo un filetto di manzo e un coniglio arrotolato con patate. Devo dire tutto molto buono e ben presentato. Per dolce base di 'terra ' al cioccolato, ricotta e pere...buono nel complesso ma, a mio avviso, la ricotta era molto grumosa, se fosse stata bella liscia al palato sarebbe stata perfetta! Insieme al vino rosso che abbiamo scelto ci hanno proposto in assaggio un altro vino, molto apprezzato l 'omaggio e in generale servizio gentile e all 'altezza. Conto 45€ a testa compreso di caffè, amaro e sconto...direi che tornerò sicuramente oltre che proporlo ad altri.

Ottimo menu' bella location . Una realra' storica . Consigliio vivamentr

Non ho mai assaggiato nulla di simile prima d'ora, questo ristorante è una vera e propria delizia per il palato. Come antipasto abbiamo preso guacamole di piselli e un flan di asparigi sublimi per non dire eccezionali, come i ravioli di chianina consigliati dal cameriere. Giovane lo staff e molto simpatico, continuate cosi!!! A presto.

Ambiente raffinato e accogliente. Ricette classiche rivisitate. Ottimi ingredienti. Vini eccellenti

Ristorante buonissimo con possibilità di sedersi all’esterno in un ambiente bellissimo. Abbiamo provato il tris di tartare (pesto e salsa di pomodori secchi spettacolari), tagliatelle al ragù bianco e il maialino porchettato. Staff molto gentile, sicuramente da tornarci. Peccato solo aver scoperto a fine pasto che era presente anche il friccò fuori menù, altrimenti l’avremmo preso volentieri!