Tenetra - Cantiano Italia

Ci fermiamo a Cantiano in un caldo venerdì di luglio per il pranzo di ritorno da Perugia. Abbiamo scoperto questo gioiello di ristorante per caso su internet. Cibo ottimo, qualità elevata e vasta scelta di pietanze con possibilità anche di mangiare senza glutine. Il proprietario disponibilissimo e gentile, voleva andare a comprare la pasta senza glutine per mio marito Perchè in quel momento non l’aveva. Tutto perfetto. Raramente ormai si trovano posti così. Ci torneremo alla prima occasione.

Andato per pranzo di lavoro, non solo un giorno, e rimasto incantato dalla bontà dei piatti serviti, ambiente un stile retrò, tipo vecchia locanda, ma molto ben curato e ristrutturato finemente, con archi a vista e arredamento a doc, propietario molto simpatico e servizio veloce e attento alle esigenze del cliente

Siamo stati benissimo! Siamo arrivati qui perché di passaggio e perché qualcuno ce lo aveva consigliato. Dal punto di vista del ristorante il cibo era squisito. Pasta fatta in casa, condimenti gustosissimi. Avendo molta fame, ed essendo i primi spettacolari, non abbiamo fatto le foto. Lo stracotto di cavallo col purè eccezionale (ci avevano consigliato proprio questo). Abbiamo concluso con una mousse di ricotta e amarene...ne avremmo mangiato altre due!!! Il proprietario, Angelo, come fosse un amico. Ci ha accolto. consigliato, parlato, raccontato e riusciva comunque a stare dietro a tutti. Lo voglio riscrivere, siamo stati bene, davvero bene, cucina casereccia, ma leggera e gustosa. Tenetra, finalmente ci siamo stati, la circostanza era particolare, ma per questo abbiamo forse scoperto un grande lato umano di accoglienza! Grazie

Un posto certo non di passaggio, ma notevole per qualità e quantità. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Un ottimo menù rinforzato da piatti fuori menù che aggiungono quantità ad una già corposa varietà di proposte. Carne cucinata a dovere e dolci da assaporare con le amarene locali. Indimenticabili.

Locale accogliente. Personale disponibile e gentile. Cibo ottimo.