Pasticceria Ciolini - CANTAGALLO

Sabato sera puntuale alle ore 17:00 in Via Ricasoli, 13 a Prato. Sono venuto dopo qualche ora di Frecciarossa. Per assaggiare il Panfrutto dolce lievitato (fatto con lievito madre sono sicurissimo). Ho atteso il mio turno, mi è stato dato un pezzettino di spessore 10 mm per 3 centimetri, dalla signora addetta, lo dava come se fosse oro. Ho aspettato pensando che dicesse ne vuole ancora, niente di tutto ciò. Vorrei chiedere al Signor Ciolini, secondo lei come si fà a degustare e farsi una valutazione sicuramente di un prodotto molto valido, con si è no nemmeno 5 gr. di prodotto. Non e la prima volta che vado ad eventi del genere. Una cosa del genere in tanti anni che giro non mi è mai capitato. l'addetta a parlato del peso, confezione etc , ma non ha detto mai quanto costa,

Locale molto bello e ben arredato, personale gentilissimo e con la passione nel fare questo mestiere. Bomboloni con la crema che sono la fine del mondo, mai mangiati così buoni, sono imbattibili! Bravissimi!!

Posto carino e paste e pasticcini di buona qualità... anche i salati non sono male... di passaggio ottima fermata...

Qualche anno fa era decisamente meglio. Sono stata di recente per una colazione e il cappuccino sembrava acqua.. e la pasta sotto era tutta bruciata. Anche la crema dei bignè ho trovato differenza tra ora a quella in passato.

Wowwwww a explosion of taste!!!!!! Ho acquistato oggi per la prima volta il Panfrutto Ciolini, e sinceramente ero un po’ scettico riguardo al tradizionale panettone con uvetta e frutta candita, ma altrettanto curioso di assaggiare Un panettone artigianale con 48 ore di lievitazione, fragole e lamponi al naturale. Recensione da 5 stelle, buonissimo, morbido e profumato.