Fouquet's Cannes by Pierre Gagnaire

Troisième test d'un restaurant fouquets et pas déçu!Tout etait parfait : la terrasse, le service, le sommelier ! Je ne peux que recommander cet établissement incontournable de la côte !

De joli plat, bien présenté, un petit bémol pour des frites qui ne sont pas faite « maison ».Personnels charmants, aux petits soins.Pas hors de prix, cela reste raisonnable.

Un service toujours irréprochable. Une très bonne cuisine même si je ne suis pas fan des desserts à la fois originaux et pas à la hauteur des plats selon moi. Et surtout une chantilly sans gout car pas sucré. Je sais c'est la mode mais pour moi un dessert c'est sucré. Toujours le raffinement et l'élégance au rendez vous. La carte barrière donnat droit à une réduction n'était plus valable le jour de notre venue. J'ai dit mon etonnement et le lendemain en revenant une nouvelle fois une carte à mon nom était édité. Voilà le service Barrière.

If you order the Caesar salad, don't expect the traditional one. This one is quite heavy - lots of eggs and mayonnaise. But the desert mille feuille is incredible and melts in your mouth. They have a nice seating outside by the pool and very friendly staff. The place is very quite so it is a good choice for business lunch.

Pendant toute la quinzaine du festival le service était très décevant et pas du tout en adéquation avec ce que l'on peut attendre d'un établissement comme celui là. Les serveurs mettaient la pressions pour que l'on sorte de table pour le deuxième service, il y a eu beaucoup d'erreurs de faites ... La carte ne faisait pas rêver... seul les desserts sortent du lot et valent le coup !