Menu - L'ambasciata
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A complete overview of all 44 meals and beverages can be found here on the menu of L'ambasciata from Cagliari.
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Antipasti
Tartare Di Tonno, Yogurt Di Pecora Alla Mentuccia E Mela Verde$18.2
Carpaccio Di Pesce Spada Affumicato Al Ginepro Con Finocchio, Arancia E Pepe Rosa$18.2
Muggine Semolato E Fritto In Pomodoro Agrodolce Con Miele E Alloro$17.1
Cardoncello Al Pane Verde Con Crema Di Ricotta Mustia E Riduzione Di Vernaccia E More$14.8Al Forno*
$4.6Dessert
Semifreddo Alla Frutta$4.6
Dolce A Scelta Dal Menù À La CarteAntipasti Dal Mare
Ostriche Di Tortolì (4 Pezzi)$11.4
Tartare Di Tonno Su Crema Di Casu Axedu E Miele$18.2
Polpo Fritto Su Zuppa Di Pane E Grissini$11.4Starters
Selezione Di Formaggi Sardi$14.8Antipasti Dal Mare - I Crudi Assortiti
Crudo Di Mare* Dell’ambasciatore$68.4Antipasti Dal Mare - I Crudi Al Pezzo
Scampo Maxi* Scampo 8$22.8
Gambero Rosso Maxi* Gambero Rosso I° 8$11.4
Ostriche Di Tortolì 4$3.4Primi
Raviolini Viola Di Rana Pescatrice Al Pomodoro Giallo, Basilico E Bottarga$18.2
Spaghetti Verdi Con Gambero Rosso Crudo E La Sua Bisque, Zafferano Di Sardegna E Aglio Nero$20.5
Fregula Artigianale In Rosso Al Forno Con Vongole, Funghi Chiodini E Olio Al Timo Selvatico$18.2
Vellutata Di Zucca Con I Suoi Semi, Gocce Di Olio Di Lentisco E Crostini Di Civraxiu Al Rosmarino$14.8Secondi
Frittura Mista Di Mare Con Patate Fresche Fiammifero$25.1
Tagliata Di Tonno Panata Al Carasau E Sesamo Con Cavolo Rosso E Limone$21.7
Polpo Glassato Al Balsardo Con La Sua Majonese E Duchesse Di Patate Viola$20.5
Melanzana Al Forno Alle Erbette Aromatiche Sarde, Pomodoro E Pecorino Semistagionato$16.0Contorni
Bietole E Cicorie Ripassate$5.7Dolci
Cheesecake Scomposta Alla Ricotta Di Pecora Con Pere Al Cannonau$6.8
Seada Al Miele Di Castagno$6.8
Origliette Al Miele Di Corbezzolo Con Gelato Artigianale Al Mirto$5.7Antipasti Di Mare
Orziadas$11.4
Quintina Di Mare$22.8
Crudo Di Mare Dell'ambasciata$34.2
Zuppa Di Cozze Al Profuno Di Limone$11.4Antipasti Della Terra
Prosciutto Crudo Tagliato Al Coltello Con Formaggi, Pere Allo Zafferano E Marmellata Di Pomodoro Piccante$18.2
Fritto Di Cervellino E Animelle$16.0Primo
Primo Di Mare A Scelta Dal Menù À La CarteSecondo
Secondo Di Mare A Scelta Dal Menù À La CarteSecondo (Prima Alternativa)
Cotoletta Di Pollo Ruspante Con Patate Fresche FiammiferoSecondo (Secona Alternativa)
Filetto Di Spigola Alla Piastra Con Patate Al FornoAppetizer
Antipasto Di Mare A Scelta Dal Menù À La Carte (Esclusi I Crudi Di Mare)Acqua Naturale E/O Gassata
Acqua Naturale E/O Gassata
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Feedback
The friendliest staff we encountered in Sardinia! All of them! Very clean rooms, newly renovated, best value for money we had during our trip. Warmly recommend (best place to park your car is in the parking lot by the sea/port and then it's a short walk, don't bother driving through the narrow streets of old town to the hotel address, only local residents can park there anyway).

