Le Balbec - Cabourg

Toujours plutôt réticent à dîner dans un restaurant au bord de mer, mais cette fois ci aucun regret.Nous avons pris le menu à 69€, qui s'est révélé être un exce... read more Toujours plutôt réticent à dîner dans un restaurant au bord de mer, mais cette fois ci aucun regret.Nous avons pris le menu à 69€, qui s'est révélé être un excellent rapport qualité prix, le cannelloni de tourteau était délicieux, l'oeuf un petit peu en dessous de mes attentes ( il manquait un peu de peps à mon sens,mais je ne suis pas cuisinier) , concernant les plats, la cuisson du veau était comme souhaitée et le service sous cloche en verre afin de faire profiter de l'arôme de la fumée est sympa, sur le merlu rien à redire, et concernant les desserts, original et excellent pour l'abricot, classique mais succulent pour le chocolat, nous avons également pris des vins au verre ( choix assez complet )bien conseillés mais peut être un peu chers, en résumé un excellent restaurant gastronomique dans un superbe cadre , la différence avec un étoilé se fait sur des petits détails ou réglages de service qui a été très agréable mais aucunement dans l'assiette, bravo au chef et à toute son équipe.

Un endroit à découvrir, une qualité dans les assiettes digne des grands Restaurant avec un service à la hauteur de la qualité de la cuisine. Le chef peut être f... read more Un endroit à découvrir, une qualité dans les assiettes digne des grands Restaurant avec un service à la hauteur de la qualité de la cuisine. Le chef peut être fier de sa cuisine c'est juste la perfection et il peut aussi être fier du service qui sublime chacune des assiettes servies. Merci un grand moment de qualité et de plaisir

Un très agréable moment à l Apéro au coucher du soleil vue mer. Les serveurs sont attentifs et très prévenants ( chapeau ou plaid proposés en fonction de la mét... read more Un très agréable moment à l Apéro au coucher du soleil vue mer. Les serveurs sont attentifs et très prévenants ( chapeau ou plaid proposés en fonction de la météo) Pour les boissons, sangria et punch ( à un prix plus qu'abordable au vue de la situation) excellents. L'assiette de charcuterie permet de picorer pour l apéro. Pour le repas, très bon rapport qualité prix sur les hamburgers. Nous avons recherché pour notre repas plus le côté brasserie que restaurant mais c'était parfait avec des prix ( en sélectionnant ses choix ) équivalents à ceux pratiquer dans les restaurants à côté sans avoir la même attention au niveau du service et ni le fait de manger "au grand hôtel "Nous reviendrons tester le restaurant plus gastronomique.

We had a truly memorable meal. The waiter for our table (27) took the time to explain the courses and the sommelier provided information on the wines served. Th... read more We had a truly memorable meal. The waiter for our table (27) took the time to explain the courses and the sommelier provided information on the wines served. The courses were relatively small but as this was a 8 course dinner (menu découverte) the portions were exactly the right size. All tables have a view on the sea, some "first row "but even 2nd row (like ours) still provide a view on the sea. In any case: you should pay more attention to what is on your plate as that is truly what is important at Le Balbec. All dishes make use of the freshest products and cooked to perfection (and very nicely placed on the plates). So thanks to the Balbec team. We will be back and recommend Le Balbec to our friends!

With our Backroads tour group we had a wonderful dinner, The service was excellent and friendly, the view spectacular and the food outstanding. read more With our Backroads tour group we had a wonderful dinner, The service was excellent and friendly, the view spectacular and the food outstanding.