Il Buongustaio - Bussi Sul Tirino

Cucina tipica del territorio arricchita dalla creatività di Mario, chef e padrone di casa. Consiglio: chitarra alla ricotta di gamberi da assaggiare anche linguine gamberi e zafferano

Locale che offre due menu adulti ed un menù bambino dai prezzi veramente molto contenuti. Menu turistico e menù tipico rispettivamente da 14 e 20 euro, menù bambino da 10 euro. Abbiamo preso io e mia moglie un menù tipico ed uno turistico (chitarre con gamberi al sugo trota con insalata il primo, spaghetti al sugo salsiccia ed insalata il secondo), due cotolette con patatine per i bambini, una coca, due acqua, 1/2 litro di vino bianco due tartufi affogati al caffè ed abbiamo pagato 60 euro. Il personale in sala è stato gentilissimo e molto disponibile con noi e con le esigenze dei bambini. Siamo stati benissimo!

Una realtà sorprendente, piatti del territorio con prodotti di alta qualità rivisitati con estro e gusto. Se ambite a qualcosa di diverso dalla cucina di casa… gamberi padroni di casa, ma funghi zafferano e fantasia vi deliziano il palato. Tappa da replicare quanto prima.

Posto favoloso che cavalca egregiamente la tradizione e le peculiarità del posto, di un luogo immerso nel verde e sommerso da acque cristalline. Cordialità affetto tradizione e cura nascono dall amore dei proprietari. Trota e gamberi il non plus ultra

Scoperta casuale però graditissima. Piatti squisiti e servizio affabile. Mi sono innamorato della chitarra ai gamberi di fiume… Da ritornarci.