Menu - Portfolio

Modern Cuisine, Wine, Fish
Dishes: 26
+420607003878

Menu

PDF

A complete menu of Portfolio from Bruntal featuring all 63 meals and drinks can be found here on the menu.

Hlavní Chody Dezerty Desserts Předkrmy

Food Images

Images

Menu

  • Fish Dishes

    Hake Fillet
    Hake Fillet

  • Starters

    Vegetable Moussaka
    Vegetable Moussaka

  • Dessert

    Selection Of Sorbets
    Selection Of Sorbets

  • Main Course

    Venison Saddle
    Venison Saddle

  • Main Course / Hlavní Chody

    Telecí Svíčková
    Telecí Svíčková

  • Předkrmy

    Filet Z Květáku
    Filet Z Květáku
    Mušle Svatý Jakub A Pastinák
    Mušle Svatý Jakub A Pastinák
    Lehce Zauzený Tempura Marinovaný Artyčok
    Lehce Zauzený Tempura Marinovaný Artyčok
    Hovězí À Charolaise, Liv Klok Crumble Modrého Ořechu A Trenový Gel
    Hovězí À Charolaise, Liv Klok Crumble Modrého Ořechu A Trenový Gel

  • Hlavní Chody

    Mořský Ďas Balený V Lardu
    Mořský Ďas Balený V Lardu
    Ryba Dle Denní Nabídky
    Ryba Dle Denní Nabídky
    Rolované Mleté Telecí Pečené Bílé Zelí, Jablka, Jalovec, Nové Brambory, Tymiánový Jus
    Rolované Mleté Telecí Pečené Bílé Zelí, Jablka, Jalovec, Nové Brambory, Tymiánový Jus
    Srnčí Hřbet, Celerové Pyré, Pečená Kořenová Zelenina
    Srnčí Hřbet, Celerové Pyré, Pečená Kořenová Zelenina
    Denní Vegetariánská Nabídka
    Denní Vegetariánská Nabídka

  • Dezerty

    Portfolio Banana Split
    Portfolio Banana Split
    Ovocné Beto Créme, Physalis A Mandarinky
    Ovocné Beto Créme, Physalis A Mandarinky
    Domácí Toffifee
    Domácí Toffifee
    Přešrovaná Hruška Badyánem, Vanilková Zmrzlina, Skořicová Sušenka, Čokoládová Omáčka S Lískovými Oříšky
    Přešrovaná Hruška Badyánem, Vanilková Zmrzlina, Skořicová Sušenka, Čokoládová Omáčka S Lískovými Oříšky
    Sýr Dle Denní Nabídky
    Sýr Dle Denní Nabídky

  • Desserts

    Coconut Creme French Toasts
    Coconut Creme French Toasts
    Marinated Pineapple With Basil
    Marinated Pineapple With Basil
    Chef Cheese Of The Day
    Chef Cheese Of The Day
    Truffle Semifreddo
    Truffle Semifreddo
    Pineapple Gratin With Coconut
    Pineapple Gratin With Coconut

  • Mains

    Atlantic Cod Wrapped In Lardo
    Atlantic Cod Wrapped In Lardo
    Beef Rib Eye Usda Prime
    Beef Rib Eye Usda Prime

Feedback

tim-licence
tim
05.10.2023
★ ★ ★ ★ ★

Absolutely incredible tasting menu experience. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

ashok-vaghela
Ashok
05.10.2023
★ ★ ★ ★ ★

Awesome and delightful! This was a surprise! We ordered a taster menu. Me and my wife had such a lovely pleasant surprise! Food was absolutely tasty and was one of the very good fine dining moment. We had Valerie, who explained to us the matching wines at every step. Can recommend this to anyone for a special occasion. Will definitely go again! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: Kč 1,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tasting Menu

More restaurants with a menu near Bruntal