Cocquus - Brujas

(Translated by Google) It was our first visit to Cocquus through the promotion of dinner with the stars. We ate a five-course menu. The food was great. Also a g... read more (Translated by Google) It was our first visit to Cocquus through the promotion of dinner with the stars. We ate a five-course menu. The food was great. Also a good service with good wines. We will certainly come back here. (Original Notice) Dit was ons eerste bezoek aan Cocquus via de actie Dining with the Stars. We hebben er een 5-gangen menu gegeten. Het eten was van topniveau. Ook een leuke bediening met mooie wijnen. We komen yesterday zeker nog terug.

(Translated by Google) Thanks Niels for the good dishes! Comfortable frame and certainly quality price! (Original view) Bedankt Niels voor de fijne gerechtjes!... read more (Translated by Google) Thanks Niels for the good dishes! Comfortable frame and certainly quality price! (Original view) Bedankt Niels voor de fijne gerechtjes! Gezellig kader en zeker prijs kwaliteit!

(Translated by Google) Yesterday afternoon with colleagues went to lunch. Nice welcome, nicely decorated and food was excellent! Nice and colorful, taste is a g... read more (Translated by Google) Yesterday afternoon with colleagues went to lunch. Nice welcome, nicely decorated and food was excellent! Nice and colorful, taste is a good surprise. This restaurant is highly recommended! For those with a low score, there must really be acid plums (Original view) Gisteren middag met collega's gaan lunchen. Vriendelijke ontvangst, gezellig ingericht en het eten was top! Leuk en kleurrijk gedresseerd, smaak is een aangename verassing. Dit restaurant is een echte aanraader! Voor degene die een lage score geven moeten echt wel zure pruimen zijn

Translated by Google We think lunch is the ideal way to discover a new restaurant. That is why we booked yesterday afternoon at the Cocquus, in the Langestraat... read more Translated by Google We think lunch is the ideal way to discover a new restaurant. That is why we booked yesterday afternoon at the Cocquus, in the Langestraat 119, where once was Jong Gerecht. Incoming, we were immediately received kindly by the director of the room, perfectly moulded in costume. We had a seat in the window, comfortable and warm. The interior with dark green and golden shades is elegant and beautifully balanced. As mentioned earlier, we chose lunch, which consisted this week in a soup with a bauble, a steak with pepper sauce and a dessert 29 €, but not without starting an aperitif. I chose the alcohol-free cocktail of the month with an infusion of green herbs, my partner the house cocktail, which pretty detail was made in the colors of the interior. Nice and complex alcohol-free cocktail, good entry. We missed a snack here. The soup was heavenly and velvety, a delight in the tongue, served with a small bread of your choice. There was butter or spicy olive oil to accompany the bread. The steak was of superior quality and the pepper sauce one of the best I've eaten over the last few years. The salad with the main dish could be a little too basic, but it remains a lunch of course. We were shocked with a bottle of tasty and fruity Sancerre. For dessert, we had a choice of three classics: Lady Blanche, burned cream or panna cotta. My burning cream melted in the mouth and was, like the main dish, brought to the table by the chef. My husband chose an Irish coffee, properly served and with enough whisky. I preferred a regular coffee with dessert. Here too, we missed a cookie or a cake. The music consisted of a cover list of the Hotel Costes and was too monotonous for us, but it is of course very personal and is only a detail. You feel at Cocquus that there is still a discomfort can it be different after a week? But you feel above all the passion and love of the profession. This will be a feat to watch: with the elimination of certain defects, I already believe in their success and an interesting enrichment of the very interesting Langestraat, already very culinary! Repeat! Original Reviews Een lunch vinden we de ideale manier om een nieuw restaurant te ontdekken en daaarom reserveerden we gisterenmiddag bij Cocquus in de Langestraat 119 , waar vroeger 't Jong Gerecht zat. Bij binnenkomst werden we meteen vriendelijk ontvangen door de zaalverantwoordelijke, netjes in pak gegoten. We kregen een plaatsje aan het raam, gezellig en warm. Het interieur met donkergroene en gouden tinten is stijlvol en mooi in balans. We kozen zoals gezegd de lunch, die deze week bestond uit een bloemkoolsoep, steak met pepersaus en dessert €29 , maar niet zonder te starten met een aperitief. Ik koos de alcoholvrije mocktail van de maand met een infusie van groene kruiden, mijn partner de huiscocktail, die leuk detail in de kleuren van het interieur was gemaakt. Lekker complex mocktail, goeie starter. We misten yesterday wel een knabbeltje. De soep was hemels en fluweelzacht, een streling voor de tong, geserveerd met een broodje naar keuze. Er was boter of een kruidige olijfolie, om het brood te vergezellen. De steak was van superieure kwaliteit en de pepersaus een van de beste die ik de laatste jaren heb gegeten. Het slaatje bij het hoofdgerecht was misschien wat te basic, maar het blijft een lunch natuurlijk. We lieten ons verwennen met een flesje lekkere, fruitige Sancerre. Voor het dessert, hadden we keuze uit 3 klassiekers: White Lady, burned cream of panna cotta. Mijn cream burned smolt in de mond en werd, net als het hoofdgerecht, door de chef aan tafel gebracht. Mijn man verkoos een Irish Coffee, correct geserveerd en met voldoende whisky. Ik verkoos een gewone koffie bij het dessert. Ook yesterday misten we een koekje of cakeje. De muziek bestond uit een coverlijst van Hotel Costes en was voor ons te eentonig, maar dat is uiteraard heel persoonlijk en slechts een detail. I voelt in Cocquus dat er nog wat onwennigheid heerst kan het ook anders na een weekje? , maar I voelt vooral de passie en de liefde voor het vak. Dit wordt een topper om in de gaten te houden: met het wegwerken van enkele schoonheidsfoutjes, geloof ik alvast in hun slagen en in een mooie verrijking van de nu al culinair heel interessante Langestraat! Voor herhaling vatbaar!

(Translated by Google) We were shocked by young leader Niels. Fresh products have earned a place on our plates and in our culinary heart. We took the adjusted w... read more (Translated by Google) We were shocked by young leader Niels. Fresh products have earned a place on our plates and in our culinary heart. We took the adjusted wines from our menu and these were delicious tasty. Very recommended! Best price! And what a beautiful styled frame! Keep going. (Original view) We werden in de watten gelegd door de jonge chef Niels. Kraakverse producten veroverden een plekje op ons bord én in ons culinary hart. We namen de aangepaste wijnen bij onze menu en deze waren hemels lekker. Een dikke aanrader! Prijs-kwaliteit top! En wat een mooi stijlvol kader! Doe zo verder.