Beamers Brixham - Brixham

Olive Mediterranean Kitchen Wine Bar Beamers: Un Nouveau Chapitre pour Brixham Chers clients, amis et communauté de Brixham, À la suite de l’incendie dévastateur qui a touché Olive Mediterranean Kitchen Wine Bar le lundi 27 avril, nous sommes fiers d’annoncer que Beamers Restaurant sur le Quay accueillera temporairement Olive dans le cadre d’une collaboration pop-up très spéciale. Ce projet est mené par le chef d’Olive, Alex, en étroite collaboration avec les équipes d’Olive et de Beamers. Cette union réunit deux restaurants indépendants primés et très appréciés : l’un, historique sur le Quay, et l’autre, rapidement devenu un incontournable de la ville. Ensemble, nous allons créer une expérience culinaire unique, mettant à l’honneur une cuisine d’exception, une hospitalité chaleureuse, des vins raffinés et le meilleur de Brixham. Nous sommes également ravis de vous annoncer que The Greenway Group a acquis immédiatement Beamers Restaurant ainsi que les locaux du rez-de-chaussée, connus sous le nom d’ULA, dont la reprise est prévue en septembre. Avec l’implication de Simone et de l’équipe de Beamers, cet engagement garantit la pérennité de l’héritage de Beamers pour de nombreuses années. Pendant environ 12 semaines, Beamers et Olive fonctionneront ensemble sur le Quay, alliant équipes, menus, idées et passion pour l’hospitalité, tandis que le restaurant Olive subira de lourds travaux de reconstruction. En résumé : Beamers est fier de soutenir Olive en cette période difficile. Ensemble, nous assurons l’avenir de la restauration indépendante sur le Quay de Brixham tout en perpétuant la tradition de Beamers. Quand Olive pourra finalement revenir dans son établissement plus tard cette année, Beamers continuera d’opérer de manière indépendante avant de fermer temporairement pour une transformation majeure. En 2026, Beamers rouvrira en tant que restaurant phare sur deux étages, avec une vue imprenable sur notre magnifique port. Le cœur de Beamers, son histoire de 25 ans dédiée au poisson frais de Brixham, au soutien des pêcheurs locaux et au service de notre communauté, restera inchangé. Après la perte récente de lieux emblématiques dans la ville, nous sommes déterminés à ce que Brixham conserve un restaurant de poissons indépendant vraiment spécial sur le Quay pour de nombreuses années encore. Cette période a été bien sûr un défi pour tous, mais nous croyons fermement qu’une belle aventure naîtra de cette collaboration fondée sur la résilience, l’amitié, l’esprit communautaire et l’amour partagé de l’hospitalité. À tous les clients, fournisseurs, partenaires et soutiens de Beamers et Olive, merci du fond du cœur pour votre gentillesse, votre encouragement et votre fidélité. Votre soutien est précieux au-delà des mots. Les réservations en ligne pour la collaboration Beamers Olive sont ouvertes à partir du 27 mai 2026. D’ici là, Beamers continue de vous accueillir normalement. Nous avons hâte de vous recevoir très bientôt à Beamers pour écrire ensemble ce nouveau chapitre passionnant. Pour toute réservation ou demande, contactez Beamers Restaurant à Brixham au 01803 854777 ou utilisez notre service de réservation en ligne.