Wildbach - Brienz

While staying at Hotel Wildbach we dined at the restaurant for breakfast and for dinner. The waitstaff seemed a bit abrupt at first but then we realized they we... read more While staying at Hotel Wildbach we dined at the restaurant for breakfast and for dinner. The waitstaff seemed a bit abrupt at first but then we realized they were trying very hard to make sure we were extremely pleased. German atmosphere. Food was good and plentiful.

Wir waren als Familie dort für 2Tage! Zimmer war ok sehr heiss eher klein aber schöner grosser Balkon mit schöner Ausicht. Chef persönlich hat uns Epfangen und... read more Wir waren als Familie dort für 2Tage! Zimmer war ok sehr heiss eher klein aber schöner grosser Balkon mit schöner Ausicht. Chef persönlich hat uns Epfangen und bedient! Als wir ankamen hatten wir Getränke bestellt, ich habe einen Macciato bestellt bekam aber eine Café Melange, was ich im Nachhinein nicht schlimm fand da ich den gerne getrunken habe. Am 1.frühstück (waren die einzigsten Gäste beim Morgen essen wollte ich wieder einen Café Melange, Seine Antwort war (in einem eher forschen Ton) wenn ich einen Melange bestelle dann wollen die anderen Gäste auch einen und evt.bestellen dann weitere Gäste einen Macciato oder Cappuccino das mache er nicht und ausserdem wäre die rahm machine noch nicht geputzt erst um 10 00, also absolut negativ da wir ja die einzigsten Gäste waren, nicht empfehlenswert......

Essen war ok. Bedienung etwas mh.Chef kam persönlich vorbei, das fand ich nett. Preise, naja eben Schweiz. Zum Frühstücken oder als zwischen Stop ganz nett. read more Essen war ok. Bedienung etwas mh.Chef kam persönlich vorbei, das fand ich nett. Preise, naja eben Schweiz. Zum Frühstücken oder als zwischen Stop ganz nett.

Wegen der verlockenden gedeckten Terrasse mit Seeblick und der verheissungsvollen Speisekarte haben wir uns spontan für dieses Restaurant entschieden. Die eben... read more Wegen der verlockenden gedeckten Terrasse mit Seeblick und der verheissungsvollen Speisekarte haben wir uns spontan für dieses Restaurant entschieden. Die eben erwähnte Terrasse ist wirklich hübsch, windgeschützt und "traditionell" eingerichtet. Wir entschieden uns kurzerhand für ein paniertes Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites, welches wir - mit einigen sprachlichen Hindernissen - dann auch bei der freundlichen aber leider auch sehr unaufmerksamen Bedienung bestellen konnten. Als die Teller endlich in ihrer vollen Pracht vor uns standen (die üppige Deko ist ja wirklich gut gemeint - aber leider nicht gerade lecker) schlug uns schon der Duft von ranzigem Oel in die Nase...schade dass wirklich nur unser Hunger dafür verantwortlich war, dass wir etwas von dem faden Gemüse mit den verfehlten Garzeiten und dem Fleisch mit dem speziellen Geruch gegessen haben. Einziges Trostpflaster: die Pommes und das Ketchup.

Wir haben zufälligerweise dieses Restaurant auf unserer Heimreiseroute gewählt. Die Älplermakaronen haben nach fader Rahmsosse geschmeckt und das rote, süsse Ap... read more Wir haben zufälligerweise dieses Restaurant auf unserer Heimreiseroute gewählt. Die Älplermakaronen haben nach fader Rahmsosse geschmeckt und das rote, süsse Apfelmuss sieht aus wie Ketchup. Highlights waren die wenigen frischen Pilze in der Sosse. Jedoch mit 18 CHF überteuert.Die Rechnung bringt die Kellnerin zusammen mit den zwei Expressos für je 4 CHF. Der schmeckt wie zweimal aus der Maschine gelassen, dünn und kaum trinkbar. Auf der Rechnung ist die zweitletzte Position ein Apero den wir gar nicht hatten (ca. 10 % unseres Rechnungsbetrages), darauf angesprochen kommentiert sie beim Einkassieren "das hatte ich schon gesehen als ich die Rechnung herausgelassen habe" und reduziert dann mit etwas gespielter Verlegenheit auf den richtigen Betrag. Frei nach dem Motto "Man kam es ja mal versuchen ob es klappt"