Rino Di Massimo Maffei - Bozzano

So che non serve la mia recensione per confermare la qualità di questo Ristorante, ma ci tengo a far conoscere il mio parere più che positivo anche per gratificare i proprietari che conducono questa attività con cosi tanta passione. Ho conosciuto questo Ristorante tramite un conoscente durante una vacanza a Lido di Camaiore, da allora, ogni volta che ne ho avuto l'occasione, ci sono tornata. L'ultima è stata martedì scorso, per cena, ci siamo accomodati nella nuova sala, molto accogliente e luminosa, i tavoli apparecchiati con gusto e raffinatezza. Parlando delle cose importanti, cioè il cibo, una piacevole riconferma: tagliatelle, pasta fresca ovviamente, con sugo di funghi, la mitica carbonara, una tagliata per due, carne sempre morbida e dal gusto delicato e deciso allo stesso tempo, con contorno di patate al forno, 1 tiramisù, 1 bottiglia di acqua, mezzo di vino rosso della casa, amari offerti a fine cena, prezzo adeguato all'ottima qualità dei piatti proposti. Voglio anche aggiungere l'estrema gentilezza, pazienza e cordialità dei proprietari. Ci torneremo nuovamente!

Una garanzia. Rino,Giusy e il giovane Leonardo portano avanti la tradizione di questo locale storico come prima di loro il 'mitico ' Massimo e il nonno Rino, qui si gusta la cucina casalinga nella sua originalità, speciale la carne e ottima la pizza il tutto in un locale caldo e accogliente nella cornice del paese di Bargecchia. Niente di meglio per passare una bella serata. Provare per credere.

Un ristorante perfetto direi! Il cibo è ottimo e il personale è accogliente, gentile e familiare. Inoltre l'ambiente è pulitissimo, curato nei particolari. Molto bello! Lo consiglio a gran voce!

Me ne avevano parlato bene ma sinceramente non mi aspettavo una qualità a km 0 così alta. In questo periodo di porcini : fritti, cappelle grigliate, trifolati su crostini,cucinati e serviti bene e in modo succulento. Primi di pasta (fatta in casa) consistenti che si fanno giustamente impregnare dai condimenti e ti portano alla scarpetta finale, tagli di carne che non tradiscono la tradizione Toscana e ad accompagnare tutto ciò una lista dei vini (non scritta ma in bella vista da scegliere) ricca di buone etichette lucchesi e toscane. Il Conto un buonissimo rapporto qualità prezzo.

Posto rustico, si mangia da dio. Tra le migliori tagliate che io abbia mai mangiato, antipasto abbondante, pappardelle al cinghiale buonissime. Torta ai fichi presa già due volte... La fine del mondo. Che dire.... Andate a Bargecchia solo per andare da Rino!!!