Wespennest - Bonn

Ich glaube, seitdem die Catering machen, lohnt und kümmert es sich für die nicht mehr, die paar Gäste, die denen noch treu geblieben sind, ordentlich zu bewirten...die Zeiten des Wespennests sind vorbei....meine da auch!

Liegt es am Mindestlohn, oder mochten die Leute Schnitzel und Salat nicht mehr? Ich gehe seit Jahrzehnten ins Wespennest. Aber bei unserem letzten Besuch im April 2015 war die Speisekarte auf einmal drastisch reduziert, keine Schnitzel mehr, keine Pizzas und keine Salate. Stattdessen eine Burgersammlung. Wir bestellten irritiert, das Ergebnis war nicht schlecht, aber wir sind wegen der vielfältigen, reichlichen, guten und angemessen bereisten Küche hingegangen. Die rustikal-heimelige Atmosphäre ist noch dieselbe, aber die Küche fehlt. Wir werden wieder hingehen, wenn dieser Fehler des Managements rückgängig gemacht wurde.

Alle guten Bewertungen zum Wespennest trafen zu. Über zwei Jahrzehnte eines der von mir und meinen Freunden favorisierten Lokale in Bonn und in der Südstadt, nicht zuletzt wegen des breiten, dabei immer leckeren Querschnitts auf der Speisenkarte: Tolle Aufläufe, herrliche Salate, richtig gute Pizza und vieles mehr.Beim letzten Besuch im März 2015 dann die Ernüchterung: Die Karte von früher gibt's nicht mehr, statt dessen eine Burgersammlung. Um uns herum an den Tischen ähnlich ungläubige Gesichter. Wir waren, weil ganz und gar nicht auf dem Bürger-Trip, kurz davor, weiterzuziehen. Gaben dem Laden dann aber eine Chance und bestellten jeder einen Burger. Das Ergebnis war in gewisser Weise überzeugend: Eine weiteren Besuch im Wespennest wird's nicht geben. Selbst wer auf Burger steht, sollte wissen: Der Bitburger-Bacon kommt mitnichten mit einem krossen, ausgebratenem Stück Speck. Dafür aber mit einer laberig-faden, fettig-geschmacklosen Scheibe durchwachsenem Speck, die ich als erstes beiseite gelegt habe. Sehr schade, all das. Dass die freundliche Bedienung, wie hier schon berichtet, darauf hinweist, dass andere Gäste ebenfalls irritiert sind, macht's nicht besser. Adieu, Wespennest.

Unser Stammlokal war das Wespennest auch für über 20 Jahre. Meine Frau stand auf die "kartoffeligen" Aufläufe, mein Sohn mochte die Pizza und für mich waren eher die Fleischgerichte etwas. Vorallem aber war alles in einer Art zubereitet und gewürzt, die man in der weiteren Umgebung nicht fand. Der Weg lohnte sich, bis vor etwa einem Jahr. Da kam die radikale Umstellung der Speisenkarte, zunächst auf deutsche Küche (die man mehr als häufig in der Gegend antrifft), nun weiter auf Burger aller Art. Das mag ja alles gut sein, nur das Unverwechselbare "unseres" Wespennests, das ist weg. Auf unsere entsprechende Frage am der Theke wurde uns auch bestätigt, dass wir nicht die Ersten seien, die so denken. Und ist es Zufall, dass man seit einiger Zeit zwei Ruhetage eingeführet hat, anstatt einen? Ich wünsche dem Team viel Erfolg und allzeit genug (neue) Gäste.

Wespennest is our favorite pub since decades. Very good food made by the passionate chef and cook - pizza, tapas, gratins, great rumpsteaks and schnitzels with a constant high quality. Great selection of beers from the tap - Budweiser (the original Czech one, not the horrible american...), Jever, Früh Kölsch, Andechser. Very nice staff. Great and cosy athmosphere. Typical pub for students - many of those have finshed university decades ago, which creates a very diverse and friendly community.