Batzen Brau - Bolzano

Io e il mio ragazzo abbiamo cenato in questo bellissimo locale. Il personale è stato gentilissimo e super disponibile. Ci siamo seduti puntuali all'orario della prenotazione senza attendere neanche un minuto. La location è davvero stupenda, il locale è grandissimo e ha ambienti vari. All'esterno ci sono dei tavolini sotto un'arrampicante con delle lanterne davvero suggestivi. Al piano terra ha l'aspetto di un pub che si estende anche lateralmente in una sala con un'ampia vetrata che dà all'esterno. Al primo piano ci sono dei tavoli rustici e tipici che creano una bellissima atmosfera. Abbiamo preso un tagliere di formaggi e salumi di qualità, canederli allo speck in brodo buonissimi e le costine di maiale con crauti e patatine fritte che si scioglievano in bocca. Insomma, consiglio a chiunque di mangiare in questo locale per il cibo davvero buono e la location fantastica!

Osterie annessa al birrificio Batzen. Sala interna molto caratteristica, tutto in legno stile pub, mentre all'esterno c'è un ampio cortile oltre ad alcuni tavolini sul marciapiede. Ottime birre da provare singolarmente o in modalità degustazione, con 6 birre 15cl l'una. Tanti piatti a base di carne, con porzioni generose e molto molto gustose. Totale per 2 persone con 2 degustazioni birra, uno stinco ed un pulled pork burger 48,60€. L'unico appunto si può fare solo su chi spilla le birre. Se in un bicchiere da 15 cl la metà è schiuma, ne rimarrà davvero poca da bere!

Ottimo ristorante. Cucina tipica di montagna, ovviamente cucina tipica del trentino come i canederli e formaggi di zona. Ottimi taglieri e piatti misti di carne come quelli a base di salsicce würstel e stinco, oltre ad una vasta scelta di panini tutti ottimi. Assolutamente consigliata la degustazione di birra che vi permetterà d’assaggiare molte tipologie diverse di birra dai sapori diversi ed unici, dalle prime molto leggere e chiare alle più scure e dal sapore più deciso.

Di ritorno da un'epica camminata, ci siamo diretti al Batzen per pranzare. Abbiamo ordinato l'hamburger con Pulled Pork e ce lo siamo spazzolato in meno di 5 minuti. Veramente ottimo!!!! Il locale è molto caratteristico e ricca è la scelta di birre artigianali, che accompagnano il pranzo e/o la cena dal primo piatto fino al dolce e riescono ad accontentare tutti i gusti. Sul servizio questa volta è andata bene, non abbiamo aspettato tanto, ma questo grazie a chi era con me. Un'altra volta con altre persone ci siamo sedute, abbiamo aspettato, aspettato e aspettato e alla fine ce ne siamo andate senza aver potuto né ordinare né mangiare. Questa volta mi ritengo soddisfatta, anche perché con la fame che avevo, mi sarei mangiata anche il tavolo

Un locale molto carino e caratteristico. Ci sono posti a sedere sia all'interno che all'esterno. Il servizio è veloce e educato. Il tagliere di salumi e formaggi che ha preso il mio collega è stato ottimo mentre lo stinco di maiale alla birra con crauti e un knodel, è stato deludente a parte il knodel allo speck che era molto buono. La birra merita, davvero buona.