Pane E Panelle - BOLOGNA

Proposta diversa dal solito, basato nella probabilità di casi su piatti di pesce. il menu è diviso in due tipi di proposte: piccoli piattini, come tapas spagnolo, e primi e secondi piatti, che si può prendere indistintamente tutti i piatti, sia tapas, o quelli con una gamma, spiccano per l'attenzione al prodotto e per imballare qualcosa di diverso, alla ricerca del goto

A me sconosciuto, ma poi indicatori dai loro amici. e da allora sono un punto di riferimento:x la cucina, la posizione, il personale, lo chef e lo staff. sapori delicati, piatti con piante raffinate e senza spalmi, mare siciliano. vai perché tornerai da noi. Grazie.

Difficile da trovare parcheggio in zona.Locale pulito anche se un po' datato negli arredi. Personale giovane e gentile . Se fate gli assaggi non dimenticate la cipolla ripiena che è molto buona. Il cannolo ha una ricotta deliziosa, non proprio economico .

Mi aveva incuriosito il nome e poi sono di mamma siciliana: sono rimasta soddisfatta e con la voglia di ritornare!Locale accogliente, gestito da giovani e si vede; i piatti proposti sono della tradizione siciliana, ma rivisitati.Offerta della casa: 4 pezzetti di panelle, molto gustosi.Come antipasti, noi abbiamo seguito la strada della sperimentazione: ci è stato proposto un menù a parte, con un elenco di 6 piatti di porzioni mini. Il cuoco deciderà, poi, in base all'accoglienza dei consumatori, cosa inserire nel menù tradizionale. La mia classifica: arancino al nero di seppia ripieno di nduia, sarde beccafino, pane e panelle con speck di tonno, arancino al ragù, polpettine di tonno.Come piatto principale, due secondi: frittura di paranza con verdure e ricotta al forno servita con verdure di stagione (vari tipi di cavolo e patate). I piatti ottimi, porzioni abbondanti.I dolci erano buoni, ma qui la rivisitazione ha tradito le mie aspettative: la cassatella non è quella classica, ma una mini-tortina di ricotta con cannella e cioccolato. Il pandarancia è un pandispagna aromatizzato, con i canditi. Entrambi buoni, però consiglio di concentrarsi su altri piatti.Discreta scelta di vini.Non è un locale economico, non fatevi fuorviare dal nome trattoria e dall'apparente semplicità dell'esterno: i prezzi sono da ristorante di pesce. Gli assaggi vanno dai 5-6 euro; gli antipasti da menù intorno ai 10 Euro. I secondi, tra i 18-22 euro; un calice di vino, 5-6 euro.

Bel posto personale molto accogliente cameriera eficiente, bello e disponibile! veloce, oca e dolci leggeri. Tornerò!