Seerose - Bolken

Wir sind regelmässig bei Dani und seinem Team zu Gast und geniessen seine regionalen, saisonalen Gerichte. Im Herbst das Wild aus heimischer Jagd und im Frühlin... read more Wir sind regelmässig bei Dani und seinem Team zu Gast und geniessen seine regionalen, saisonalen Gerichte. Im Herbst das Wild aus heimischer Jagd und im Frühling die Spargeln vom Bauer aus dem Dorf. Von den tollen Kreationen sind wir immer wieder überrascht und begeistert.

Das Restaurant bietet eine Aktion an, die "nicht ganz hundert" benannt wird. Dabei wird ein Menu mit einer Hauptspeise, 1 Flasche Wein, Wasser und Kaffee für 2... read more Das Restaurant bietet eine Aktion an, die "nicht ganz hundert" benannt wird. Dabei wird ein Menu mit einer Hauptspeise, 1 Flasche Wein, Wasser und Kaffee für 2 Personen offeriert (ohne Vorspeise und ohne Dessert).Welche Enttäuschung: Der Wein war absolut minderwertig. Nicht gerade Essig, aber minderwertig. Das angebotene Wild-Fleisch und die Beilagen waren gut, jedoch hätten wir gerne einen Nach-Service erhalten, was aber nicht angeboten wurde. Wir mussten dann ein üppiges Dessert einnehmen, damit wir auch wirklich satt waren. Die Desserts waren übrigens auch nichts besonderes. Preis-Leistung stimmte nicht.Alles in allem: Welche Enttäuschung. (Es war übrigens auch schon anders, da waren wir sehr zufrieden, ansonsten wären wir kein zweites Mal gekommen.)

Wir hatten wohl das schmackhafteste Essen, dass ich je erlebt habe. Die Vorspeise (Nüsslersalat mit Steinpilzen und Parmaschinken)war schon der absolute Hammer.... read more Wir hatten wohl das schmackhafteste Essen, dass ich je erlebt habe. Die Vorspeise (Nüsslersalat mit Steinpilzen und Parmaschinken)war schon der absolute Hammer. Aber die Krönung war das zarte Black-Angus-Entrecote an Trüffelsauce! Ja so etwas gutes hatte ich noch nie zuvor! Seerosen Team, wir kommen bald wieder!

Für den Preis zu kleine Portionen! Die Bedienung war überfordert da Sie alleine war(zu wenig Personal) Für ein Gaultmillau Restaurant dürfte man mehr Sauberkeit... read more Für den Preis zu kleine Portionen! Die Bedienung war überfordert da Sie alleine war(zu wenig Personal) Für ein Gaultmillau Restaurant dürfte man mehr Sauberkeit erwarten(Toiletten) Ps. Es dauerte über eine Stunde bis der Hauptgang kam! Leider können wir dieses Restaurant nicht weiter empfehlen!

Super Herbstkarte und Küche wie immer top. Der Service war sehr aufmerksam und es hat Spass gemacht. read more Super Herbstkarte und Küche wie immer top. Der Service war sehr aufmerksam und es hat Spass gemacht.