El Brite De Larieto - Boliden

Pranzo in quattro, prenotato per le 14 ma siamo arrivati una mezz 'oretta prima... nessun problema, il tavolo era pronto e ci siamo potuti accomodare subito! Vista sulle Dolomiti incantevole. Pietanze gustose, confortevoli, ben raccontate, espressione eccellente del territorio. Servizio molto più curato di quanto il contesto potrebbe suggerire. Mi sembra di ricordare una carta dei vini piacevole, ma arrivato alla voce 'Pinot Nero ' confesso che ho smesso di cercare altro! Lo stellato SanBrite affonda qui le proprie radici ma attenzione, questo luogo non vive di luce riflessa. Merita sicuramente il viaggio, a prescindere da 'parentele ' famose. Siamo stati bene, grazie ragazzə!

Sono stata a pranzo in questo posto meraviglioso 3 giorni fa. Dentro è molto curato l ambiente, fuori vista piacevole rilassante..Cibo eccellente, burro cremoso pazzesco preparato da loro da spalmare su pane caldo) formaggi sempre delle loro mucche eccellenti, personale gentilissimo, attento veloce e cortese ti spiegano nel dettaglio ogni portata con entusiasmo…unica pecca… i prezzi troppo alti in generale anche se merita …nell andare via sono entrata nelle stalle ed ho accarezzato un vitello dolcissimo, si vede come curano bene gli animali!!torneremo quanto prima grazie!!

La cucina e quindi i piatti proposti sono ricercati e di qualità, si nota decisamente il gran lavoro della cucina e il palato percepisce chiaramente la cura delle materie prime, e questo ha un costo. In onestà ho trovato i prezzi della cantina un po' elevati. Suggerisco anche soluzioni più economiche. Per il resto i miei ospiti hanno decisamente apprezzato.

Premetto che era una serata privata ma sono stati molto bravi tutti!! Cibo eccellente, disponibilità davanti agli imprevisti, servizio.. La location è meravigliosa in un contesto da favola.. con un piccolo 'sovrapprezzo ' si ha anche la foto del cervo che mangia.. Ma vogliamo parlare del maitre? Senza nulla togliere al resto della banda, ma è stato amore a prima vista!!!

Locale accogliente, personale gentile e premuroso. Cucina di alto livello che sfrutta ingredienti di eccellenza, alcuni di propria produzione. Rapporto qualità/prezzo adeguato. Un piatto che non potrò dimenticare: tagliatelle al ragù di salsiccia. Provatele!