Criterion - Bogotá

Cumplió absolutamente con todas nuestras espectativasordenamos los dos menú degustación,Los cuales en nuestra opinión están muy bien desde el principio hasta el... read more Cumplió absolutamente con todas nuestras espectativasordenamos los dos menú degustación,Los cuales en nuestra opinión están muy bien desde el principio hasta el final, Los maridajes sugeridos son simplemente excepcionales, realzan y complementan perfectamente la paleta de sabores de cada plato.El lugar es simplemente encantador el servicio fue inmejorable nos sentimos cómodos, acogidos y muy bien atendidos; El chef Mark Rausch se encarga personalmente de ver cómo se encuentran sus comensales.

Me llevaron desde Cúcuta, para almorzar en el Restaurante CRITERION, quería conocer y agradecer a los Hnos Rausch, por el concepto de su restaurante, pero no co... read more Me llevaron desde Cúcuta, para almorzar en el Restaurante CRITERION, quería conocer y agradecer a los Hnos Rausch, por el concepto de su restaurante, pero no corrí con suerte, solo me quedo el grato recuerdo de una atención intachable, el ambiente acogedor y el Gigot de Cordero junto con el Mero y Langostinos con vinagreta de almendras y confit de limón dos platos que recomiendo SENCILLAMENTE Deliciosos, realmente un manjar con un buen vino tinto. Espero poder repetir de una buena comida, postre y de una excelente compañía. Maria C. de Cúcuta

Que comida tan sorprendente.... una entrada de ceviche con mango como ningún otro q has probado, el risotto de salmón está lleno de sorpresas en cada bocado, la... read more Que comida tan sorprendente.... una entrada de ceviche con mango como ningún otro q has probado, el risotto de salmón está lleno de sorpresas en cada bocado, la carta de vinos perfecta y el postre con todos los postres del menú en versión mini es la cereza del pastel!! Si te gusta la buena comida, opciones diferentes tienes q ir a este lugar

The food was absolutely amazingggggg!!!! Everything from attention to small details in food presentation all the way to impeccable service! This restaurant is n... read more The food was absolutely amazingggggg!!!! Everything from attention to small details in food presentation all the way to impeccable service! This restaurant is next level of good food! We recommend chicken breasts foie gras with truffle, so yummy! Also sourdough bread for starter with tomato soup, pure heaven. Last but not least, for desert Leche y Miel, exquisite!

My niece and I order their degustations menu with corresponding pairing. I was a great experience for all the senses. I strongly recommend it if you enjoy exper... read more My niece and I order their degustations menu with corresponding pairing. I was a great experience for all the senses. I strongly recommend it if you enjoy experiencing fusion of French food and international food with Colombian ingredients, presented in a very contemporary way.