Shababs - Birmingham

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Shababs

★ 4.0 / 5 (4750 reviews)

Description

Es scheint verrückt, aber es ist wahr: Das perfekte Balti-Gericht hängt maßgeblich von der Schale ab, in der es zubereitet wird. Mit diesem Wissen haben wir uns auf die Suche nach dem idealen Material gemacht und alles ausprobiert – von Kupfer bis Aluminium –, um herauszufinden, welches den besten Balti schafft. Nach zahlreichen Verkostungen kamen wir zu einem klaren Ergebnis: Carbonstahl-Schalen sind die beste Wahl. Der Hauptgrund dafür ist die optimale Hitzeleitung, die Carbonstahl während des Kochvorgangs bietet. Er führt die Hitze genau richtig – nicht zu viel wie Kupfer und nicht zu wenig wie Edelstahl. Dank dieses perfekten Gleichgewichts kann die ideale Karamellisierung während des Kochens stattfinden, die den unverwechselbaren Geschmack eines echten Balti ausmacht. So garantieren wir, dass jedes Gericht bei uns höchsten Genuss und authentische Aromen bietet.