Auberge communale de Pont-de-Nant - Bex

Open for 2 weeks over Christmas and New Year, this Auberge is the a real treat. The walk up through the snowy woods takes about 45 minutes, just enough to justify a desert obviously lets face it there is a good 45 minute walk...home .. The food is excellent, the decor a welcome variation from Swiss Chalet chic but still sporting a big roaring fire complete with smiling but silent decorative child with rosy cheeks. For these things alone it is worth seeking out, but the genius the untold superlative genius of the place is that stacked up outside are a wide variety of sledges. With the bill you are invited to select one for your journey home. Genius. Shame about the desert really.. So my plea to the owners of this wonderful restaurant in the mountains is that you need to open more than 2 weeks in the winter, how about the weekends like Refuge Giacomoni and the Refuge and Solalex in a similar location seems to be permanently full surely you could be too?

That is a delightful restaurant at the foot of the great muverans at bex, Switzerland. the food is delicious, innovativ and plentiful. the location is absolutely great. there are many hiking trails and a beautiful alpine garden. the service is excellent and the server are. very friendly and helpful when they choose a court.

Un endroit magique situé au pied du Grand Muveran. L'accueil est très chaleureux et le service impeccable. On se sent tout de suite à l'aise. Nous avons mangé un plat unique car nous n'avions pas une grande faim. La mise en bouche, une soupe de poireau au paprika fumé nous a suffisamment réveillé les papilles pour apprécier la croûte aux champignons servie généreusement sur du pain frais grillé. Nous nous sommes tout de même laissé tenter par la tarte aux myrtilles et la tarte aux baies des bois dont nous nous sommes régalés. Un bon café pour terminer et le repas tout entier fut une réussite. Nous nous réjouissons de pouvoir y retourner au plus vite.

Arriver dans cette auberge c'est déjà une étape qualitativement au dessus de la moyenne. Nichée en moyenne montagne elle offre une vue splendide et un cadre à couper le souffle. Départs de randonnées en pagaille ou possibilité de déconnecter quelques instants. Car le réseau là bas en haut laisse à désirer. Bonne nouvelle n'est ce pas ? On nous accueille avec le sourire, dans les assiettes la qualité est largement au rdv. Surtout les plats proposés sont variés, revisités et laissent la part belle aux spécialités locales. De plus on mange sainement. La terrasse est belle et en salle la déco est chaleureuse. Un établissement à ne pas manquer !

This restaurant is simply top class: it serves fine foods, traditional Swiss and inventive French style menu items that you would expect in a fancy restaurant by a lake.The service is efficient and prompt, the dishes look high quality and the taste is unbelievably exquisite. You will appreciate the smiling waiters, mine was Alexandre, who deserves a big compliment for his outstanding service! This Auberge is well worth a visit from far and//or after a great hike, which was my case. I had Rosti with goat cheese, dried tomatoes and rocket, an absolute delicacy.Check out the dessert menu and go, for example, for the Raspberry Millefeuille with raspberry sorbet. You will not forget this place, which by the way is also a hotel, dorms, and beautiful indoor, outdoor eating areas, kids' playground, etc.Prices are very good for what is offered at high standard.Bed/Breakfast is available at standard local prices.Lots of hiking trails right outside, plenty of parking and very near to Aigle, Bex, Lavey-les-Bains.Please also visit the Botanical Gardens "La Thomasia", opposite the Auberge!Mariana Amar