Beim Schnapsbrenner - Berwang

Wir waren letzte Woche dort und haben sehr interessante Einblicke in die Herstellung von Schnaps bekommen. Herr Rosen hat den Vorgang und alles rund ums Thema Schnapsbrennen verständlich erklärt, man merkt ihm seine Liebe zum Schnapsbrennen an. Wir hatten eine Schnapsprobe und haben im Anschluss noch ein paar Flaschen von dem qualitativ sehr hochwertigen Schnaps eingekauft. Die Lokalität ist ebenfalls richtig schön. Urig und rustikal, vom Stil her wie ein Gewölbekeller. Wir haben uns bei dem sehr freundlichen Herrn Rosen rundum wohl gefühlt.

Herr Rosen erklärte uns ausführlich, wie seine Brände hergestellt werden. Man spürte seine Begeisterung für das Thema. Bei einer Probe konnte man selbst schmecken, wie wichtig es ist, dass alle Zutaten sorgsam ausgewählt sind und mit viel Herzblut und Liebe weiterverarbeitet werden. In diesem Geschäft erhält man daher ausschließlich handwerklich hergestellte Brände, welche geschmacklich nicht zu übertreffen sind.

Hallo liebes Schnapsbrennerteam, wir haben hier an zwei unserer fünf Tage in Berwang zu Abend gegessen und waren sowohl von den Pizzen, als auch vom super saftigen Schnitzel mehr als überzeugt. Die hausgemachten Liköre waren eine nette Abwechslung und haben sehr gut in das Konzept gepasst. Ich verstehe manches Gemecker wegen eines Fensters und dem angeblich trocknen Fleisches nicht. Wir haben zwei schöne Abende bei euch verbracht und würden bei unserem nächsten Aufenthalt wieder bei euch einkehren :

Wir haben 3 mal während unserem Urlaub in Berwang beim Schnapsbrenner gegessen. Wir haben uns durch die gemütliche Einrichtung und den warmherzigen Service wohl gefühlt! Das Essen hat uns sehr geschmeckt, vor allem der Burger ist sehr zu empfehlen. Überzeugt hat uns auch die kleine aber feine Karte und dass vor allem auf regionale und ökologische Produkte wert gelegt wird. Die Küche hat auch spontan auf unsere Wünsche reagiert, wie zb. die Kräuterkartoffel anstatt der Chips zum Burger. Preislich für Studenten top! Auch die im Hause gebrannten Schnäpse waren sehr lecker : Wir werden auf jeden Fall noch mal wieder kommen!

Gemütliches Restaurant mit nicht all zu viel Auswahl. Sehr nette Bedienung! Das Essen ist sehr lecker und ist vom Holzofen. Bin mehr wie zufrieden... einfach nur toll