Dampfzentrale - Bern

Bei unserem ersten Besuch anlässlich der Eröffnung wurden wir herb enttäuscht: weder die Speisen noch der Service entsprachen dem gewohnten taberna-Level. Das ist jetzt ganz anders: top Qualität der Küche und flinker Service trotz vollem Garten! Weiter so!

Super Restaurant direkt an der Aare, top Bedienung köstliche Gerichte feine Glace aus Olten ;-) wunderbar im Gartenrestaurant und Bar

War mit meiner Frau nach dem Baden in die Aare, zum Abendessen in die Dampfzentrale. Ich habe "frische" Gnocchi und meine Frau Wurstsalat bestellt. Das Essen war richtig schlecht. Es gibt soviele schlechte Rückmeldungen, die zu beiden Speisen gesagt werden müssten! Ich verbleibe aber nur bei einer; wir haben beide noch nie so schlecht gegessen! Wurst war nicht frisch, unangenehmes/ nicht essbarer Geschmack! Gnocchi waren gar keine Gnocchi (als Italiener kann ich behaupten zu wissen was Gnocchi sind), matschige und säurliche Sauce, verklebte "Teigwaren", usw. !!! EINE KATASTROPHE!

Das Restaurant ist an hervorragender Lage direkt an der Aare zu finden. Das Ambiente ist top. Im Hochsommer ist die Dampfzentrale sehr beliebt und stark frequentiert, was zu längeren Wartezeiten führen kann. Wie die Bedienung organisiert ist, ist mir ein Rätsel. Während dem letzten Besuch ist es immer wieder vorgekommen, dass die Mitarbeitenden nicht wussten, an welchen Tisch das Essen gebracht werden muss. Was dazu führte, dass unsere Vorspeise dem falschen Tisch serviert wurde. So dass wir die Vorspeise erst eine Stunde nach unserem Eintreffen erhielten. Das bestellte Essen war wie immer sehr lecker. Bei schönem Wetter ist eine Reservation unerlässlich.

Tolle Lage, gutes Angebot, leider unfreundliches Personal. wenn man nur etwas trinken geht wird man vom Personal entsprechend klassiert. 1 normales Bier CHF 5.00 oberes Preissegment für notabene Self Service!