Menu - Gloria
Menu
On this website, you will find the full menu of Gloria from Beatenberg. Currently, 85 courses and drinks are available.
Food Images
Menu
menu.pdf
Toasts
Toast SpargelCarnes
Suprême De Poulet Au CitronFür Den Kleinen Hunger
Schinken, Salami, KäseUnser Angebot
Toast Tomaten
Wu-Käsesalat
Vienerli Mit Brot
BäseküchleinSecondes Assises (Plat)
Crème À La Daele (Crème Brûlée) Du MomentDesserts
Pudding Aux Pruneaux
Poires À L'hypocras Et Crème Au Bain D'épices
Poire Hypocras Sirop / Pears With Hypocras SyrupBoute Hors (Dessert)
Taillis (Pudding) Aux Fruits De Saison, Raisins À La LieStarters
Brouet De Ormeaux Bouquine Et Hard FumePremiers Services (Entrées)
Cocodoux Ou Gorgonzolas
Timbale De Cèpes Aux Herbettes, Sauce Romarin
Tarte Végétarienne Aux Champignons
Tranches De Saucisse Sèche Anglaise Avec Couteau Cru
Trockene Chberwurst / Dry Boar SausagePlats Principaux (Secondes Assises)
Bravée D'agneau (Souris) Aux Fruits De Garde
Lamm Flaus Mit Früchte / Au Ank Wit Fruete
Limonia (Suprême De Poulet Jaune Au Citron, Amandes Et Épices)
Ballotine De Canard Confite À L'armagnac Et Gingembre
Veinebacken (Bœuf Ou Saucisse Blanche Gingembre Et Romarin)
Sauce De Saumon Sauvage Et Sauce D'herbes (7 Herbes Aromatiques)
Sauce De Rôtisseur Au EstragonProvenance Des Viandes
Viandes, Volaille, Agneau, Porc, SaumonOptions
Sans Dessert
Feedback
Although I had accommodation at the adjacent hotel, I had a reservation for the evening meal, the restaurant also accepts people from other accommodations, collaborating with the adjacent hotel, the service was exceptional, the superb panorama from the restaurant overlooking the lake, and they have the traditional menu with fondue



