E Surelle - Bastia

A chaque passage dans le secteur je m'oblige à faire une halte au camion "E Surelle" pour me brûler les doigts aux délicieux beignets oignons/courgettes et leur migliaciollu au fromage frais à damner père et mère. Merci les filles !!!!

C'est toujours une grand bonheur lorsque je me déplace sur Bastia car je sais que je vais pouvoir goûter aux recettes "d'e surelle".Les migliaccioli au fromage frais et les beignets oignons/panzetta... mon dieu j'en salive encore.Pour les tout petits budgets qui veulent manger rapidement dans l'après midi il n'y à rien de mieux.

Le vrai bon plan des locaux & voyageurs qui veulent le goût généreux des spécialités corses sans traîner en longueur en terrasse. A emporter (à 5 minutes de la plage, par exemple) ou à déguster sur place, les migliaccioli, beignets & panizze valent vraiment le détour. Que vous sortiez du bateau & filiez vers le Sud ou la Balagne, c'est l'arrêt idéal avant de reprendre la route... bon, c'est un carrefour sans grand charme mais tellement pratique... & surtout très savoureux ! Bref, si vous êtes fatigués des attrape-touristes & que vous aimez bien manger, cet endroit est pour vous !

Carole et Corine vous accueillent avec le sourire et vous font découvrir des plats traditionnels corse absolument délicieux et plus qu'abordables.Elles cuisinent aussi des burgers et des crêpes salées et sucrées, parfait pour un repas sur le pouce.Je conseille particulièrement les migliaccioli, sorte de grosses crêpes au fromage corse, c'est divin.

Deux soeurs = deux sourires. Quel agréable accueil ! Que dire de ces petites merveilles culinaires qui réveillent vos papilles ! Bravo pour ce migliacciolo astucieux et ô combien goûteux. (Souvenirs souvenirs....) Continuez, vous êtes sur la bonne voie.