Suhle - Barsinghausen

Wenn wir das beste Steak essen möchten, dann gehen wir in die Suhle. Wir gehen immer wieder gerne mit unseren Freunden hin und das Essen schmeckt immer lecker! Ich kann es nur empfehlen!

Wir waren nach Voranmeldung mit einer Gruppe von über 20 Erwachsenen abends im Suhle essen. Die Einrichtung ist recht rustikal, der Service war freundlich und bemüht. Manchmal wäre etwas mehr Geschwindigkeit schön gewesen. Das Filetsteak, das ich hatte, war hervorragend. Der Garpunkt, den ich bestellt hatte ( medium-rare) war wirklich perfekt getroffen. Das Fleisch war wunderbar zart und von toller Qualität. Als Beilagen gab es Pommes und Kräuterbaguette, beides eher von Standardqualität. Als Dessert hatte ich Pannacotta auf Erdbeercreme. Leider war diese viel zu fest und von eher griesförmiger Konsistenz.Wem gut zubereitetes Fleisch wichtig ist, der ist hier auf jeden Fall richtig.

Cordon Bleu (Fertigprodukt aus Friteuse?)Bedienung nett und freundlichBratkartoffeln nicht gewürzt, Speck noch roh und insgesamt zu wenig Gewürze.Gut bürgerliche Küche gibt es in der Region besser. Schade optisch macht es etwas her.

Sehr zu empfehlen! Wer Lust auf Steak hat und auf Ambiente Wert legt, ist hier genau richtig! Ich freue mich schon auf das nähste Steak

Nach den vielen Bewertungen, war ich etwas enttäuscht, hatte mir mehr davon versprochen. Die Mittagskarte war etwas dürftig ausgefallen (nur 3 Gerichte)auf einem Zettel. In der normalen Karte waren mehr Gerichte vorhanden. Wir waren zu viert da. Wir hatten hausgemachtes Sauerfleisch (Sülze), die musste man auf dem Teller suchen so klein war die Potion. Desweiteren hatten wir Zander, Matjes und Schweinefilet, weches ganz durchgebraten war. Naja man kann nicht immer Glück haben, wir waren wohl das Erste und Letztemal da.