Elisa - BARGA

In una piazzetta incantevole nel cuore di Barga, raggiungiamo questo ristorante dopo consiglio dei locali. Menù per nulla banale, pieno di abbinamenti particolari e ingredienti locali. Particolarmente buono Burro e acciughe, vizioso e bilanciatissimo nei sapori. Una sorpresa positiva anche gli gnocchetti al garum. Un po' deludenti gli gnudi, ma forse è un piatto tipico non troppo nelle nostre corde. Buona e delicata la quaglia in tempura di castagne. Personale molto gentile e preparato su piatti e vini. Nota un po'dolente la poca varietà dei dolci. Nel complesso ci torneremmo e lo consigliamo!

Un luogo fermo nel tempo, con un’atmosfera calda e accogliente. Non abbiate fretta, rilassatevi con un bicchiere di vino e fatevi consigliare da Elisa sul cibo. Il menù è sempre nuovo e con prodotti di stagione accuratamente selezionati. (Lo slow living è una prassi barghigiana, è sempre bene tenerlo in mente)

Bellissimo ambiente nel cuore di Barga con buona selezione musicale di sottofondo, accogliente e contemporaneo. Carta interessante e innovatrice, abbiamo solo stuzzicato qualcosa ma risultava essere eseguito con precisione. Peccato per il dettaglio del bicchiere di vino sporco, ce ne hanno portato uno nuovo ma senza cambiarci il vino che avevamo già dentro. Elisa è un ospite affascinante e cordiale, torneremo!

Esperienza piacevolissima in uno degli incantevoli angoli all'aperto del centro storico di Barga. Menu originale, buono.Ottimo vino. Cortesia e simpatia del personale. Prezzi giusti. Consigliato

Poche sono le volte che cogli l'universalità del sapore pensiamo che stasera sia stato una di quelle.....gusti ci hanno unito in una giostra di sensori e piaceri unici .Tutto ciò ci ha unito e resi felici. Grazie