Chilo - Barcus

Chilo c'était un souvenir gastro il y a près de quarante ans. Et comme une madeleine de Proust l'envie de retrouver cette excellente table peut être mal appréci... read more Chilo c'était un souvenir gastro il y a près de quarante ans. Et comme une madeleine de Proust l'envie de retrouver cette excellente table peut être mal appréciée lors de nos vingt ans. Excellentissime , des préparations originales comme nous les aimons avec des produits terroir comme nous les apprécions. du décline de foie gras jusqu'au dessert ce fut une très belle découverte . Un restaurant qui mérite son titre de gastronomique s'il ne l'a pas . N'oublions pas au passage la présence discrète et Efficace des personnels . Un sans faute et une très bonne soirée . Depuis nous conseillons à tous nos amis qui vont au Pays basque , en soule surtout de ne pas rater ce rendez vous gastronomique.

Manger en terrasse en soirée... Très beau cadre et menu découverte très bon... Je mettrai un bémol sur les tables un peu proche les unes des autres et le sourir... read more Manger en terrasse en soirée... Très beau cadre et menu découverte très bon... Je mettrai un bémol sur les tables un peu proche les unes des autres et le sourire un eu trop discret des serveuses.

Assez déçu de l ensemble repas en terrasse énormément de mouches menu du jour chaque plat est trop copieux mais pas de recherche .de bons produits mal harmonisé... read more Assez déçu de l ensemble repas en terrasse énormément de mouches menu du jour chaque plat est trop copieux mais pas de recherche .de bons produits mal harmonisées avec un résultat très moyen .une bonne note pour le dessert harmonie entre le croquant et le fondant .l établissement aurait besoin d un bon coup de remise en état volige du toit sur la terasse détruit bâches bleues sur le toit de la véranda transat sièges et table dans le jardin en piteux état.dommage

The starters are strangely as expensive as the net! So we skipped the starter and had nets, cheeses and puddings. read more The starters are strangely as expensive as the net! So we skipped the starter and had nets, cheeses and puddings.

An absolutely charming hotel with breakfast from homemade jams yogurts chocolate pudding or fruit pudding. Ham cheese of the region and wonderful selection of t... read more An absolutely charming hotel with breakfast from homemade jams yogurts chocolate pudding or fruit pudding. Ham cheese of the region and wonderful selection of teas or coffee. Only that makes the day a happy start. The restaurant is to die, an absolute must to eat there! This was a surprising stop on our road trip so we enjoy our journey back on the way to stay a second time. The region Ther is wonderful for walking and cycling. Thank you for your wonderful hospitality!