Menu - Abac

Creative Kitchen, Author's Kitchen, Catalan
Dishes: 41
+34933196600

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Here you will find the menu of Abac in Barcelona. At the moment 125 meals and drinks are on the menu.

El Gran Abac - La Nostra Avant... Menú Degustación Entrante Plato

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  • Pica Pica

    Calamar A La Romana
    Calamar A La Romana

  • Entrante

    Bloody Mary On The Rocks Y Espumoso Con Almejas Gallegas
    Bloody Mary On The Rocks Y Espumoso Con Almejas Gallegas
    Taco De Maíz Y Foie Gras Con Helado De Mole
    Taco De Maíz Y Foie Gras Con Helado De Mole
    Ajo Blanco Y Escarcha De Pepino Al Aceite De Oliva Con Caviar
    Ajo Blanco Y Escarcha De Pepino Al Aceite De Oliva Con Caviar

  • Plato

    Bogavante Asado Con Rabanitos Y Emulsión De Corales Con Clorofila D E Coles
    Bogavante Asado Con Rabanitos Y Emulsión De Corales Con Clorofila D E Coles
    Salmonetes “Mediterráneo”
    Salmonetes “Mediterráneo”
    Ternera Con Salazones Y Chalotas De Mar
    Ternera Con Salazones Y Chalotas De Mar

  • Entrants

    Bloody Mary On The Rocks
    Bloody Mary On The Rocks

  • El Gran Abac - La Nostra Avantguarda En Sequencia

    Cactus De Llima
    Cactus De Llima
    Salmó Gallego Rovell Curat
    Salmó Gallego Rovell Curat
    Ou Gelat
    Ou Gelat
    Erizo Fossilitzat
    Erizo Fossilitzat
    Peus De Cabra I Algues / Espardenyes Rostides
    Peus De Cabra I Algues / Espardenyes Rostides
    Musclos En Escabetx De Pastanagues
    Musclos En Escabetx De Pastanagues
    Ostra Esmeralda Amelie
    Ostra Esmeralda Amelie
    Llenguado Rostit
    Llenguado Rostit
    Carns Ibèriques
    Carns Ibèriques
    Arròs De Tonyina Guisat De Tomàquet
    Arròs De Tonyina Guisat De Tomàquet
    Rillette D'ànec Amb Blinis Especiats
    Rillette D'ànec Amb Blinis Especiats
    Magret D'ànec Rostit
    Magret D'ànec Rostit
    Carns De Caça
    Carns De Caça
    Servei De Tè
    Servei De Tè
    Xocolata Blanca I Tòfona
    Xocolata Blanca I Tòfona
    Caixa Fràgil De Xocolata
    Caixa Fràgil De Xocolata
    Dolços En Carbassa
    Dolços En Carbassa

  • Postre

    Carrot ”Plate”
    Carrot ”Plate”
    Canolisú
    Canolisú
    Blanco Del Cacao Con Sabores Asiáticos Y Tropicales
    Blanco Del Cacao Con Sabores Asiáticos Y Tropicales

Feedback

bostjan40
Boštjan
06.12.2017
★ ★ ★ ★ ★

Great food, great staff! Would definitely visit this restaurant again on our next trip to Barcelona.

nguyen00
Nguyên
06.12.2017
★ ★ ★ ★ ★

Toqued by Chef Jordi Cruz since 2010, the 39 year old now holding two-Michelin Stars for the past five guides, ABaC Restaurant was booked as the final meal

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