Dede - Baltimore

Bienvenue au Dede Restaurant, situé dans le Customs House à Baltimore. Ce restaurant deux étoiles Michelin propose une expérience culinaire unique alliant les saveurs turques et irlandaises, à travers des ingrédients saisonniers soigneusement sélectionnés. Nous vous invitons à découvrir notre menu dégustation disponible à la fois pour le déjeuner et le dîner. Le dîner est proposé à 210 €, avec des accords mets et vins à 95 € ou 200 €, ainsi qu’une option d’accord non alcoolique à 65 €. Le déjeuner est à 120 €, avec des accords vins entre 70 € et 170 €, et un accord non alcoolique à 45 €. Dede Restaurant propose également des options végétariennes, pescatariennes et véganes. N’hésitez pas à nous informer de vos besoins alimentaires ou allergies lors de la réservation. Selon le Guide Michelin, le chef Ahmet Dede réussit ici une fusion remarquable entre son héritage turc et son environnement irlandais, mettant en valeur des produits locaux d’exception sublimés par un dosage subtil d’épices authentiques. Sa version raffinée de la street food turque, l’îçli köfte, en témoigne. Le chef Ahmet et sa brigade turque livrent chaque plat avec passion, tandis que Maria, co-propriétaire, assure un service chaleureux et convivial. Offrez-vous un voyage culinaire où tradition et modernité se conjuguent avec élégance au Dede Restaurant.