Menu - Caspar’s

Fischliebhaber wären wahrscheinlich voll auf ihre Kosten gekommen, wir jedoch leider nicht. Der Abend fing schon nicht perfekt an. Laut Rezeption mussten wir um... read more Fischliebhaber wären wahrscheinlich voll auf ihre Kosten gekommen, wir jedoch leider nicht. Der Abend fing schon nicht perfekt an. Laut Rezeption mussten wir um 18.00 Uhr schon im Restaurant sein das fand für Silvester schon sehr früh aber angeblich war es wegen dem Menü. Nachdem wir eine knappe Stunde vor dem Restaurant standen und mit Sekt und kleinen Köstlichkeiten beköstigt wurden durften wir dann rein. Das Essen kam aber als ich dann einen Gang umbestellt habe weil ich keine Jakobsmuscheln mag bekam ich Suppe anstatt dem umbestellten Salat. Lief leider alles etwas unrund diesen Abend. Das Frühstück hingegen war wirklich super.

Woooooow. Wir haben lange nicht mehr so unglaublich gut und lecker gegessen mit einem gleichzeitig hervorragenden Service. Unser Keller war extrem kompetent, so... read more Woooooow. Wir haben lange nicht mehr so unglaublich gut und lecker gegessen mit einem gleichzeitig hervorragenden Service. Unser Keller war extrem kompetent, sowohl was alle Speisen, als auch die dazugehörigen Weine angeht. Das Essen - 1 Gänsemenü sowie Gruyére Tortellini mit Parmesanschaum & Trüffeln war hervorragend und in unseren Augen auf Sterneniveau. Jedem, der sich im Umkreis von 70km von Bad Driburg aufhält kann man dieses Hotel-Restaurant nur empfehlen.